Milch zählt zu den leicht verderblichen Lebensmitteln. Um sie länger haltbar zu machen, greifen Hersteller auf verschiedene Verfahren zurück, die jeweils unterschiedlich lange Lagerzeiten ermöglichen. …
WeiterlesenWie wird Milch haltbar gemacht?
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Gesundheit im Gepäck: Rückenfit durch den Uni-Marathon
Immer mehr Studierende sitzen sich krank. Sie leiden schon in jungen Jahren unter Rückenschmerzen – trotz voller Energie und Leistungsmotivation. Der Report 2025 der Deutschen …
Weiterlesenifo Gemeinschaftsdiagnose: Expansive Finanzpolitik kaschiert Wachstumsschwäche
Die deutsche Wirtschaft lässt die Talsohle hinter sich und dürfte in den kommenden zwei Jahren wieder etwas an Dynamik gewinnen. Mit der konjunkturellen Belebung dürfte …
WeiterlesenStammzelltherapie zeigt positive Effekte bei Diabetes
Eine aktuelle Metaanalyse konnte zeigen, dass die Transplantation mesenchymaler Stammzellen (MSC) bei Menschen mit Typ-1- und Typ-2-Diabetes die Blutzuckerkontrolle verbessert und den Insulinbedarf senken kann. …
WeiterlesenGfK Konsumklima Deutschland September 2025
Das Konsumklima stoppt seinen Abwärtstrend. Der Grund dafür sind die verbesserten Einkommenserwartungen. Diese legen im Vergleich zum Vormonat wieder spürbar zu. Dagegen gehen sowohl die …
WeiterlesenTschernobyl-Belastung sinkt: Radioaktive Werte von Wildpilzen unbedenklich
Die klassische Zeit für Pilzsammler ist der Herbst, was vor allem durch das Wetter mit kühleren Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit bedingt ist. Passend dazu hat …
WeiterlesenVerschiebung der EUDR wichtiger erster Schritt zu praxistauglichen Lösungen für die deutsche Rinderhaltung
Der Verband der Fleischwirtschaft begrüßt ausdrücklich den angekündigten Vorschlag von EU-Umweltkommissarin Jessika Roswall, die Anwendung der EU-Verordnung für entwaldungsfreie Produkte (EUDR) um ein weiteres Jahr …
WeiterlesenHülsenfrüchte treffen auf Bakterien-Power
Wie der grüne Wandel schon im Boden beginnt. Klimawandel, steigende Energiekosten und knapper werdende Ressourcen setzen die Landwirtschaft unter Druck. Hülsenfrüchte wie Ackerbohnen, Körnererbsen, Süßlupinen …
Weiterlesenifo Geschäftsklimaindex im September 2025 gesunken
Die Stimmung unter den Unternehmen in Deutschland hat sich verschlechtert. Der ifo Geschäftsklimaindex sank im September auf 87,7 Punkte, nach 88,9 Punkten[1] im August. Die …
WeiterlesenDeutschen Umwelthilfe: Aldi und Lidl boykottieren gesetzliche Mehrwegquote für Getränke
Umfrage ergibt Missachtung des Verpackungsgesetzes: Nahezu alle Supermärkte unterschreiten Mehrwegzielquote von 70 Prozent. Auch Penny und Netto Nord erhalten rote Karte mit äußerst schwachem Mehrwegangebot; …
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