Old Oak Burger auf dem Markthallenfest der Kasseler Markthalle: Samstag, 28.09.2024 Die Old Oak GmbH freut sich, ihre Teilnahme am diesjährigen Markthallenfest in Kassel mit …
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Old Oak Gastronomie startet Food-Trucks in Hessen und bringt die legendären Old Oak Burger direkt zu den Menschen! Ab sofort touren die neuen Foodtrucks der …
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Die Suche nach der perfekten Diät nimmt kein Ende. Eine aktuelle Studie bringt neue Erkenntnisse, die den Diät-Hype Intervallfasten erneut hinterfragen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert …
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Europas beste Rezepte von Norwegen bis Griechenland. Schweizer Chnöpfli, albanischer Paprikaauflauf, norwegische Preiselbeercreme – für „The Vegan Taste of Europe“ hat sich Autor Yves Seeholzer …
WeiterlesenKorrelationsbrecher im Fokus der Forschung. Beste Brotqualität erzeugen und zugleich Treibhausgase reduzieren – das hat ein neues Verbundprojekt zum Ziel. Mit der Übergabe des Förderbescheids …
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Die Getreideernte – ohne Körnermais und Corn-Cob-Mix – beträgt 2024 nach vorläufigen Zahlen rund 34,52 Millionen Tonnen. Damit ist die Erntemenge rund neun Prozent geringer …
WeiterlesenDaten zur Lebensmittelüberwachung 2023. Mit dem Inkrafttreten der Kontrollverordnung (EU) 2017/625 (OCR) wurden die Inhalte der Jahresberichte für alle Mitgliedstaaten harmonisiert und deren Aufbau durch …
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Inmitten hitziger Debatten, wachsweicher Studien und vielen Fake-News rund um Zucker in Kindergetränken und Fettleibigkeit bei Jugendlichen bringt Ernährungswissenschaftler Uwe Knop Licht ins Dunkel der …
WeiterlesenBio-Aktionstage „Vom Hof in die Küche“: Am 23. September ist EU-Bio-Tag. Die EU-Kommission hat diesen Thementag im Jahr 2021 eingeführt, um europaweit die Bedeutung des …
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Die erste Kartoffelmilch ist nun bei REWE Online und REWE voll pflanzlich in Berlin erhältlich Neue Milchalternative ist vegan, besonders verträglich und nachhaltig DUG-CEO Helene …
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