food-monitor: Eine internationale Befragung untersucht den tatsächlichen und den vorstellbaren Verzicht auf Alkohol, Zucker, Salz und rotes Fleisch. Für viele Befragte stehen gesundheitliche Ziele im …
WeiterlesenPressemeldungen
Apfelernte 2026 voraussichtlich 5,4 % unter Zehnjahresschnitt
food-monitor: Destatis erwartet nach einer vorläufigen Schätzung für 2026 eine Apfelernte unter dem Zehnjahresdurchschnitt. Bei Pflaumen und Zwetschen liegt die Prognose dagegen darüber; der Beitrag …
WeiterlesenBioland und Naturland fordern angesichts zunehmender Dürren Kurswechsel
food-monitor: Bioland und Naturland fordern angesichts zunehmender Dürren neben akuter Hilfe einen politischen Kurswechsel bei Klimaschutz und Klimaanpassung. Die Verbände beschreiben Folgen für Ernten, Futterversorgung …
WeiterlesenSchweiz: KI klärt auf, welcher Wein zum Essen passt
food-monitor: Der Beitrag stellt einen Schweizer digitalen Sommelier vor, der zu eingegebenen oder fotografierten Gerichten Weinempfehlungen gibt. Beschrieben werden die Funktionen des Anbieters; eine unabhängige …
WeiterlesenZwei Jahre EU-Wiederherstellungsverordnung
food-monitor: Der WWF fordert zwei Jahre nach Inkrafttreten der EU-Wiederherstellungsverordnung eine zügige deutsche Umsetzung. Die Stellungnahme beschreibt Ziele, Fristen und aus Verbandssicht notwendige Maßnahmen zur …
WeiterlesenEmpCo und Sachspenden: innatura wirbt für Weitergabe statt Entsorgung
Gemeinnützige Plattform nimmt die praktische Warenweitergabe in den Blick. Doch genau dieses Szenario droht: Am 27. September 2026 tritt in der EU die neue EmpCo-Richtlinie …
WeiterlesenErzeugerpreise Landwirtschaft im Juni 2026: 13,9 Prozent niedriger
food-monitor: Die landwirtschaftlichen Erzeugerpreise lagen im Juni 2026 nach Destatis-Daten deutlich unter dem Vorjahr. Der Beitrag zeigt Unterschiede zwischen pflanzlichen und tierischen Produkten und beschreibt …
WeiterlesenGroßhandelspreise im Juli 2026: +5,3 % gegenüber Juli 2025
food-monitor: Die Großhandelspreise stiegen im Juli 2026 insgesamt, besonders unter dem Einfluss von Energie und Rohstoffen. Milchprodukte und Fleisch waren auf dieser Handelsstufe dagegen günstiger …
WeiterlesenNeues Handbuch zu Biodiversität und Landwirtschaft der Schweiz
food-monitor: Ein Schweizer Praxishandbuch zeigt Möglichkeiten, Biodiversität auf landwirtschaftlichen Betrieben zu fördern. Der Beitrag stellt Maßnahmen, Beispiele und die Verbindung von Produktion und Naturschutz vor. …
WeiterlesenTestwatch zu Öko-Test August 2026
food-monitor: Testwatch kritisiert die Nachvollziehbarkeit einzelner Bewertungen in der August-Ausgabe von ÖKO-TEST. Der Beitrag gibt die Argumente der Testkritik wieder und verlinkt den ausführlichen Bericht. …
Weiterlesen