Siegel und fair gehandelte Produkte können helfen, Risiken ausbeuterischer Kinderarbeit in Lieferketten zu verringern. Eine Garantie für jede einzelne Produktionsstufe sind sie jedoch nicht. Nach …
WeiterlesenPressemeldungen
Meldungen des Informationsdienstes food-monitor zur Verwendung gemäß der Geschäftsbedingungen mit Copyright- und Quellenangabe.
Fettlebererkrankungen werden oft unterschätzt
Anlässlich des Global Fatty Liver Day am 11. Juni ruft die Deutsche Leberstiftung zu mehr Aufmerksamkeit für Fettlebererkrankungen (Steatotische Lebererkrankung, SLD) auf. Unter dem internationalen …
WeiterlesenBio-Lebensmittel-Retter: 10 Jahre Veggie Specials
Kölner Unternehmen rettet seit 2016 Bio-Lebensmittel vor der Verschwendung. Was mit 120.000 heimatlos gewordenen Bio-Aufstrichen begann, ist heute eine feste Größe im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung: …
WeiterlesenBMI: Warum der Wert nur grob orientiert
Der Body-Mass-Index setzt Körpergewicht und Körpergröße ins Verhältnis. Er ist einfach zu berechnen und kann bei Erwachsenen eine erste Orientierung geben. Für die persönliche Gesundheitsbewertung …
WeiterlesenPflanzliche Alternativen 2025: Umsatz wächst um 3,1 Prozent
Milchalternativen treiben das Marktwachstum Getrieben wurde das Wachstum vor allem von pflanzlichen Milchalternativen, die im Jahresvergleich um 8,1 % auf einen Umsatz von 632 Millionen …
WeiterlesenAgrarexportförderung 2026: Einreichungsfrist beendet
Pilotprojekte konnten bis zu 50 Prozent Zuschuss erhalten Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat hatte Organisationen und Unternehmen 2026 dazu aufgerufen, Ideen für neue …
WeiterlesenFehlinformationen zu Blutzuckerspitzen, Supplements, Cholesterin und Co. in Sozialen Medien
Auf dem DDG-Kongress wiesen Forschende auf typische Muster von Fehlinformationen hin und gaben Tipps, wie man sich schützen kann. Wissenschaftler des Deutschen Diabetes-Zentrums (DDZ) in …
WeiterlesenMAGGI Würze feiert Geburtstag
140 Jahre MAGGI Würze: Vom Küchenhelfer zur Kultikone. Ein Gericht köchelt auf dem Herd, der erste Löffel wird probiert. Es fehlt noch etwas. Ein Griff …
WeiterlesenDas meistbestellte Getränk des Sommers ist Wasser!
Fanta trinkt man im Osten und Spezi im Süden. Flinks großer Sommer-Drink-Report: Was Deutschland wirklich trinkt – regional, saisonal, überraschend. Der Sommer ist da – …
WeiterlesenWelthungerhilfe: Klimakrise, El Niño und Irankrieg gefährden Ernährungssicherheit
Die Welthungerhilfe warnt vor Folgen von Klimaschocks und Konflikten für die globale Ernährungssicherheit. Einordnung: Der Beitrag gibt eine Pressemitteilung der Welthungerhilfe vom 7. Juni 2026 …
Weiterlesen