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Weinblätter im Test: Mehr Pestizide als erlaubt

23. März 2023 food-monitor Lebensmitteltests

ÖKO-TEST zieht nach dem Test Pestizide in Weinblättern eine verheerende Bilanz. Sieben Produkte rasseln durch – einige von ihnen stecken so voller Pestizide, dass sie …

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Honig fällt bei Öko-Test durch

22. März 2023 food-monitor pr4food

Prämierter Imker erklärt, woran man guten, natürlichen Honig erkennen kann. Als eines der ältesten Süßungsmittel der Welt erfreut sich Honig nach wie vor großer Beliebtheit. …

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Kochen mal anders – Die besten Nintendo Switch Spiele für Familie und Co.

20. März 2023 food-monitor pr4food

Wenn es ums Kochen geht, denken die meisten wohl erst einmal an die Küche. Doch in den letzten Jahren hat sich ein Koch-Trend verbreitet, der …

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Mindesthaltbarkeitsangaben bei Walnüssen

10. März 2023 food-monitor Lebensmitteltests
Walnuss

Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist nach den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen auf vorverpackten Produkten verpflichtend anzugeben. Es darf vom verantwortlichen Betrieb (meist Hersteller) frei festgelegt werden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum gibt …

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Linsen- und Kichererbsen-Chips: nur zwei von acht sind gut

10. März 2023 food-monitor Lebensmitteltests

Linsen-und-Kichererbsen-Chips-Nur-zwei-von-acht-sind-gut. Weniger Fett und Kalorien als Kartoffel-Chips, dafür im Schnitt mehr Salz: Die Stiftung Warentest hat acht Chips aus Linsen oder Kichererbsen ins Labor geschickt. …

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Grünkohl: Der Winterkönig unter den Superfoods

28. Februar 2023 food-monitor Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

Grünkohl, das Herzstück der Kohlsaison strotzt nur so vor gesunden Nährstoffen und punktet mit Nachhaltigkeit, denn er hat nur einen kurzen Weg bis auf den …

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Lebensmitteltricks in Restaurants: „ZDFbesseresser: Sebastian Lege deckt auf“

23. Februar 2023 food-monitor Lebensmitteltests

In drei neuen Folgen von „ZDFbesseresser: Sebastian Lege deckt auf“ entlarvt der Koch und Produktentwickler Tricks der Lebensmittelindustrie – erstmals auch in Restaurants. In „Die …

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Superfood Sauerkraut aus der Dose

23. Februar 2023 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Weißkohl, Weißkraut, Sauerkraut

Besonders im Winter ist Sauerkraut eine beliebte Beilage auf den Tellern der Deutschen und gilt schon fast als Nationalgericht. Warum das Kraut in großer regionaler …

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Heinz-Ketchup „ungenügend“: Problem mit Schimmelpilzgiften

23. Februar 2023 food-monitor Lebensmitteltests
Ketchup

Jede Menge Schimmelpilzgifte und Zucker kaufen Verbraucher mit dem Heinz Tomato Ketchup ein. Ausgerechnet Marktführer Heinz fällt im ÖKO-TEST Ketchup durch. Immerhin: Neun von 20 …

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Brotmesser: Günstig oder teuer? Zwilling, Lidl, Ikea und Co.

22. Februar 2023 food-monitor Lebensmitteltests
Brotmesser

Die Markenvielfalt ist so groß wie die Preisspanne. Fünf Brotmesser im Praxischeck. Wie gut schneiden sie? Liegen sie gut in der Hand? Die Qualität prüft …

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