LAKRIDS BY BÜLOW auf Erfolgskurs: Deutschland wird zum größten Markt mit zweistelligem Wachstum in 2023. Die Deutschen haben eine neue kulinarische Leidenschaft für sich entdeckt …
WeiterlesenProtein: Der Baustein für eine gesunde und ausgewogene Ernährung
Protein ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung und spielt eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung und Förderung unserer Gesundheit. Es ist wichtig zu verstehen, wie …
WeiterlesenVivera bringt pflanzliches Hack nach Deutschland: Top Qualität zum kleinen Preis
Ab Mitte August Einführung in 600 REWE-Märkten. Vivera, einer der führenden Hersteller veganer Produkte in Europa, baut seine Präsenz in Deutschland aus und bringt ab …
WeiterlesenRezepttipp von WIBERG: Rucola-Salat mit Honig-Pfirsichen und Büffelmozzarella
Zubereitung: Baguette in Scheiben schneiden und im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C Heißluft knusprig backen. Rucola und Pfirsiche waschen. Die Pfirsiche in Spalten schneiden, in …
WeiterlesenGrillen: Welche Alternativen gibt es zu Alufolie?
Das Grillen mit Alufolie ist weit verbreitet, aber es ist nicht immer eine gute Idee. Salziges und säurehaltiges Grillgut kann Aluminium-Ionen aus der Folie lösen, …
WeiterlesenÖKO-TEST: Dosen-Mais stark mit BPA belastet
Die Testergebnisse könnten so gut ausfallen: Keine Pestizide, keine Schwermetalle, keine Schimmelpilzgifte – wenn da nicht noch Bisphenol A wäre. Die Industriechemikalie steckt in allen …
WeiterlesenAcrylamid entsteht auch im Körper selbst
Acrylamid bildet sich beim Erhitzen von stärkehaltigen Lebensmitteln und ist zum Beispiel in Pommes frites, Kartoffelchips und Kaffee enthalten. Eine weitere Quelle ist Tabakrauch. Da …
WeiterlesenMöglichkeiten der Etikettierung von Backwaren: Ein Vergleich von drei Methoden
Ihr essbares Logo auf geschnittenem Brot. Die Etikettierung von Brot und anderen Backwaren bietet zahlreiche Vorteile. Besonders wichtig ist hierbei, sich von Mitbewerbern abzuheben. Individualität …
WeiterlesenÖsterreichischer Winzer schreibt Süßweingeschichte
Hans Tschida ist erneut bester Süßweinwinzer der Welt! Zum 10. Mal wurde der Illmitzer Winzer von der International Wine Challenge in London zum „Sweet Winemaker …
WeiterlesenKann gesunde Ernährung allein ein langes Leben garantieren?
Ein langes und gesundes Leben zu führen, ist das Ziel vieler Menschen. In unserer heutigen Gesellschaft wird oft betont, wie wichtig eine gesunde Ernährung für …
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