Hirse ist eine Sammelbezeichnung für verschiedene kleinfrüchtige Getreidearten. Sie ist von Natur aus glutenfrei und liefert vor allem Stärke sowie je nach Sorte Eiweiß und …
WeiterlesenHirse: Nährstoffe, Gluten und Braunhirse erklärt
Gartenkompass 2024: So gärtnert Deutschland für mehr Artenvielfalt
Sommerzeit ist Garten- und Balkonzeit. Zumindest wenn es nach den Deutschen geht. Selbst Urlaub im Garten oder auf Balkonien wird immer beliebter. Gemeinsam mit den …
WeiterlesenCannabis in der Küche: Können Autoflowering-Sorten in Rezepten verwendet werden?
Cannabis hat in den letzten Jahren eine beeindruckende Transformation durchgemacht. Einst ein Tabuthema, ist es heute in vielen Teilen der Welt, inklusive Deutschland, legal und …
WeiterlesenSauerampfer in der Wildkräuterküche
Sauerampfer in der Küche liefert ein frisches, zitronig-säuerliches Aroma für Salate, Pesto, Suppen und Kräuterlimonade. Geschmack und Verwendung Vor allem junge Blätter des Großen Sauerampfers …
WeiterlesenWraps im Test: Mineralöl und Pestizide verhageln die Ergebnisse
Mehl, Wasser, Öl und eine Prise Salz – so könnte die Zutatenliste der Weizenfladen aussehen. Doch im Test kritisiert ÖKO-TEST einige Wraps wegen kritischer Zusatzstoffe. …
WeiterlesenDress up! Mit diesen 7 Dressings putzen wir Salate noch feiner raus
WIBERG bringt Vielfalt in die sommerliche Salatküche. Salate sind oftmals unverzichtbare Begleiter auf dem Esstisch und bieten eine erfrischende und vielseitige Option für jegliche Mahlzeit. …
WeiterlesenBiologische Pflanzenschutzmittel erreichen in Europa erstmals einen Marktanteil von 10%
Marktvolumen 1,6 Mrd. Euro. IBMA D/A: „Wachstum durch vorausschauende Politik fördern“. Der Dachverband der Bio-Pflanzenschutzmittelhersteller (IBMA) teilt mit, dass der Markt für biologische Pflanzenschutzmittel in …
WeiterlesenAktuelle Umfrageergebnisse: Falsches Wissen rund um gesunde Nährstoffe der Avocado
Avocados sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken können. Überraschend: Dennoch glauben 5 % der Deutschen und 5% der …
WeiterlesenCPS GfK: Dr. Oetker ist die von Kunden in Deutschland am häufigsten gewählte FMCG-Marke
Der CPS GfK Brand Footprint Europe Report 2024 zeigt die Top 10 der meistgewählten FMCG-Marken in Deutschland. Die Daten des CPS GfK Brand Footprint Europe …
WeiterlesenWolfra Säfte: Produktqualität, die elffach überzeugt
Erneute DLG-Prämierung für die bayerische Natursaftkelterei Erding, den 27. Juni 2024 – Die bayerische Natursaftkelterei Wolfra überzeugte auch in diesem Jahr die Expertinnen und Experten …
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