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Neueste Beiträge

Erektionsprobleme: Diese Lebensmittel helfen

9. Juli 2020 food-monitor pr4food

Eine erektile Dysfunktion kommt heutzutage bei vielen Männern vor. Besonders mit zunehmendem Alter steigt auch die Zahl der Betroffenen. Dennoch zeigen viele Studien, dass immer …

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Omega-3 – von Fischöl zu CBD Öl

30. Juni 2020 food-monitor pr4food

Viele Menschen nehmen aus gesundheitlichen Gründen Omega 3-Fischöl Kapseln als Nahrungsergänzung ein. Damit stärken sie ihr Immunsystem. Sie nutzen die entzündungshemmende Wirkung der Fettsäuren und …

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Leitungswasser: Lange nicht genutzte Rohrleitungen erst durchspülen

23. Juni 2020 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Trinkwasserqualität in Deutschland sehr gut. Keimbildung durch lange Standzeiten in den Leitungen. Hygiene verringert Bakterienwachstum. Die Reisezeit beginnt, wenn auch mit Auflagen und Einschränkungen. Durch …

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Catering und Food Trends 2020

22. Juni 2020 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Restaurant, Catering

Catering und gutes Essen gehören einfach zusammen. Essen verbindet Menschen miteinander schon allein deshalb, weil es eine gesellige Tätigkeit ist. Ein gutes Catering kann daher …

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Lebensmittel sind deutlich über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus genießbar

18. Juni 2020 food-monitor Lebensmitteltests

Langzeittest des Greenpeace Magazins belegt: mindestens mehrere Wochen, teilweise monatelang. Lebensmittel wie Eier, Tofu oder Käse verderben nicht, sobald ihr Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) verstreicht, sondern sind …

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Brot mit mehr Proteinen und Ballaststoffen: Ackerbohne mit guten Eigenschaften

10. Juni 2020 food-monitor Lebensmittelmarkt
Dicke Bohnen, Saubohnen

Brot und Kleingebäcke sind hierzulande Grundnahrungsmittel. Die Vielfalt ist bekanntlich immens und die Innovationsfreude von Handwerk und Industrie ungebrochen. Schaut man auf die aktuellen Trends …

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Finger weg von Weizen

8. Juni 2020 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Getreidefeld, Weizenfeld

Weizenprodukte gerieten in den letzten Jahren besonders unter fitnessbegeisterten und gesundheitsbewussten Menschen in Verruf. Dabei ist Weizen per se nicht ungesund, doch leider werden durch …

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Die perfekte Avocado: neue Methode zur Messung des Reifegrads

28. Mai 2020 food-monitor Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
Avocado

Verbraucher wünschen sich genussreife Avocados, die zum optimalen Reifezeitpunkt im Einkaufswagen landen. Britische Wissenschaftler haben nun einen Test entwickelt, der den Reifegrad der Früchte mit …

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Lecker Gegrilltes auch vom Elektrogrill

27. Mai 2020 food-monitor Lebensmitteltests
Bratwurst, Grill

Gelingen Steaks, Gemüse und Fisch vom Elektrogrill ebenso gut wie von Gasgrills? Das wollte die Stiftung Warentest wissen und prüfte für die Mai-Ausgabe ihrer Zeit­schrift …

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Mal ganz anders: Fische räuchern statt braten

15. Mai 2020 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Räucherfisch

Der Fisch-Freitag hat in vielen deutschen Familien eine lange Tradition. Sie geht zurück auf christliche Wurzeln und wird im westlichen Lebensraum bereits seit 2000 Jahren …

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