food-monitor: Die Deutsche PsychotherapeutenVereinigung erläutert die Behandlung von Alkoholabhängigkeit und fordert verlässlich finanzierte Hilfen entlang des gesamten Behandlungswegs. Ein neuer Film soll über die Erkrankung …
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food-monitor: Die Verbraucherzentrale NRW erläutert Kennzeichnungen beim Gänsekauf und gibt Hinweise zu Haltung und Zubereitung. Die vollständige Pressemeldung enthält auch Tipps zur Fettzubereitung und zur …
WeiterlesenMit Dr. Oetker Suprema zur 1LIVE Krone in Bielefeld
Bielefeld, November 2026 – Suprema bleibt Hauptsponsor von Deutschlands größtem Musikpreis – der 1LIVE Krone. Eintrittskarten für die Veranstaltung am 3. Dezember 2026 in Bielefeld …
Weiterlesenfood-monitor: Eine von der Deutschen Umwelthilfe vorgestellte Analyse nennt Deutschland als einen der größten landwirtschaftlichen Emittenten von Methan und Ammoniak in Europa. Besonders hohe Belastungen …
Weiterlesenfood-monitor: Ein Übersichtsartikel aus Hohenheim und Geisenheim beleuchtet Calcium als Baustein pflanzlicher Zellstrukturen. Die Pressemeldung erläutert Mangelerscheinungen, den Einfluss von Trockenheit und mögliche Maßnahmen im …
Weiterlesenfood-monitor: In einer randomisierten Studie senkte Enlicitid das LDL-Cholesterin deutlich stärker als Placebo. Ein Nutzen bei Herzinfarkten oder anderen kardiovaskulären Ereignissen wurde damit noch nicht …
Weiterlesenfood-monitor: Eine Metaanalyse verbindet Krafttraining mit geringerem Auftreten und geringerer Ausprägung brustkrebsbedingter Lymphödeme. Die zusammengefassten Ergebnisse ersetzen keine individuell abgestimmte Behandlungs- und Trainingsplanung. 38 Studien …
Weiterlesenfood-monitor: Der Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure greift Berichte über manipulierte Supermarkt-Kühlanlagen auf und erläutert hygienische Folgen. Ob alle gemeldeten Vorfälle dieselben Täter oder Schwachstellen haben, ist …
WeiterlesenWas gehört aufs Tischset – und was bleibt Aufgabe der Speisekarte?
Ein gedeckter Tisch bietet gleich mehrere Flächen für Informationen: Das Tischset liegt bereits am Platz, die Speisekarte kommt zur Auswahl hinzu. Wiederholen beide dieselben Gerichte …
Weiterlesenfood-monitor: Ernährung und Übergewicht spielen bei der Entstehung einer stoffwechselbedingten Fettleber eine wichtige Rolle. Zwei LITMUS-Studien untersuchten, wie sich die Erkrankung und Leberschäden ohne Gewebeentnahme …
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