Weltweit wird rund ein Drittel aller produzierten Lebensmittel weggeworfen – häufig, weil unklar ist, wie lange sie tatsächlich haltbar sind. Eine elektronische Nase zur Bestimmung …
WeiterlesenHohe Dieselpreise: Fischer erhalten Hilfen
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) unterstützt die von gestiegenen Energiepreisen stark betroffene deutsche Fischerei mit einer millionenschweren Krisenmaßnahme. Zur Einordnung: Die deutsche …
WeiterlesenJunge Menschen diskutieren über die Zukunft der Land- und Ernährungswirtschaft
Auf Einladung des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) haben sich am Wochenende rund 50 junge Menschen aus Jugendorganisationen über die Zukunft und Bedeutung …
WeiterlesenSarkopenische Adipositas betrifft etwa jeden zehnten älteren Menschen
Eine Metaanalyse schätzt, dass rund zehn Prozent der älteren Menschen von sarkopenischer Adipositas betroffen sind. Dabei treten stark verminderte Muskelmasse und -kraft gemeinsam mit Adipositas …
WeiterlesenBVL veröffentlicht Absatzbericht für Pflanzenschutzmittel 2025
Inlandsabsatz und Ausfuhr von Pflanzenschutzmitteln – Bericht für das Jahr 2025. Hersteller, Vertreiber und Importeure von Pflanzenschutzmitteln sind gemäß § 64 des Pflanzenschutzgesetzes verpflichtet, dem …
WeiterlesenAntientzündliche Ernährung bei Colitis ulcerosa: Nutzen vor allem bei aktiver Erkrankung
Eine Metaanalyse von sechs randomisierten Studien deutet darauf hin, dass antientzündliche Ernährungsformen das klinische Ansprechen bei aktiver Colitis ulcerosa verbessern können. Für eine Remission oder …
WeiterlesenAsiens Lebensmittelinnovationen: Einführung entscheidet über den Erfolg
Neue Agrar- und Ernährungstechnologien entfalten erst dann Wirkung, wenn Landwirte und Verbraucher sie praktisch übernehmen können. Ein aktueller FoodNavigator-Beitrag beschreibt deshalb nicht fehlende Erfindungen, sondern …
WeiterlesenVerpackungsverordnung: bevh fordert komplette Abschaffung der Bevollmächtigtenpflicht
Nach heftiger Kritik an der EU-Verpackungsverordnung (PPWR) setzt sich die Bundesregierung nun für Entlastungen ein. Berlin, 11. September 2026 | Für Eva Behling, Leiterin Recht …
WeiterlesenJodpräparate für Kinder: Cochrane-Review ordnet Nutzen ein
Jod ist für Schilddrüsenhormone und die Entwicklung des Gehirns unverzichtbar. Ein neuer Cochrane-Review sieht bei Kindern mit Jodmangelrisiko Vorteile einer Supplementierung. Die Ergebnisse sind jedoch …
WeiterlesenLow Carb und Sterblichkeit: Qualität der Lebensmittel entscheidet
Wer Kohlenhydrate reduziert, ernährt sich nicht automatisch gesünder. Eine neue systematische Übersichtsarbeit mit Daten von mehr als 779.000 Erwachsenen zeigt, dass die Zusammensetzung einer Low-Carb-Ernährung …
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