food-monitor: Anlässlich der für Juni 2026 angekündigten Veröffentlichung stellt der Beitrag den FAO-Bericht SOFIA zur weltweiten Fischerei und Aquakultur als Einordnungsquelle vor. Die Ernährungs- und …
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Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken für Abonnenten des Informationsdienstes
Großhandelspreise im Mai 2026: +5,9 % gegenüber Mai 2025
food-monitor: Die Großhandelspreise lagen im Mai 2026 insgesamt 5,9 Prozent über dem Vorjahr. Bei mehreren Lebensmittelgruppen verzeichnete Destatis dagegen Preisrückgänge. Großhandelspreise entwickeln sich je nach …
WeiterlesenSpezialisierte Diabetesversorgung könnte jährlich etwa 1.140 Leben retten
food-monitor: Eine bundesweite Analyse von Krankenhausdaten berichtet über niedrigere Sterblichkeit und kürzere Aufenthalte in DDG-zertifizierten Zentren. Sie vergleicht die Versorgung von Menschen mit Diabetes. Neue …
WeiterlesenMETRO Deutschland stellt CO2 Fußabdruck für gesamtes Sortiment bereit
food-monitor: METRO stellt für sein Sortiment modellierte Product Carbon Footprints bereit. Die Werte schätzen Treibhausgasemissionen über den Produktlebenszyklus und richten sich zunächst an Großkunden. METRO …
WeiterlesenVerpackungsumfrage 2026: Was Verbraucher erwarten
food-monitor: Eine vom Deutschen Verpackungsinstitut und Branchenverbänden veranlasste Befragung untersucht Erwartungen von Verbrauchern an Verpackungen im Alltag. dvi und elf Branchenverbände ließen fünf Fragen repräsentativ …
WeiterlesenExpertenbericht zu Schulgesundheitspflege erschienen
food-monitor: Ein Expertenbericht beleuchtet die Rolle von Schulgesundheitspflege bei akuten Beschwerden, chronischen Erkrankungen und gesundheitlicher Unterstützung im Schulalltag. Investition in Gesundheit, Bildung, Inklusion und Zukunft: …
WeiterlesenTiefkühltagung 2026: Tiefkühlwirtschaft positioniert sich als Innovationsmotor
food-monitor: Auf der Tiefkühltagung 2026 diskutierten rund 200 Gäste Marktveränderungen, Konsum und Kommunikation. Das dti stellte dabei die Innovationsrolle der Branche heraus. Die Tiefkühlwirtschaft in …
WeiterlesenVerpackungsrecht 2026: WWF begrüßt Fortschritte und kritisiert Lücken
food-monitor: Der WWF bewertet den Bundestagsbeschluss zum Verpackungsrecht 2026: Fortschritten bei der Ökomodulation stehen aus Verbandssicht weiter Lücken bei der Mehrwegförderung gegenüber. WWF bewertet den …
WeiterlesenTest Magnesium-Präparate von Öko-Test in der Kritik
food-monitor: Der Beitrag kritisiert die Bewertung von Magnesiumpräparaten durch Öko-Test und benennt aus Sicht des Autors widersprüchliche Angaben zu Inhaltsstoffen. Es ist zwar nicht der …
WeiterlesenInflationsrate Mai 2026: Leichter Rückgang, weiter hohe Energiepreise
food-monitor: Die bestätigte Inflationsrate für Mai 2026 betrug 2,6 Prozent. Der Beitrag beschreibt den leichten Rückgang der Teuerung bei weiterhin hohen Energiepreisen. Teuerung schwächt sich …
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