Sonnenblumenöl ist nach Rapsöl das beliebteste Speiseöl in Deutschland. Im Vergleich zu anderen Ölen hat Sonnenblumenöl ein weniger gutes Fettsäurespektrum, aber einen relativ hohen Vitamin-E-Gehalt. …
WeiterlesenSonnenblumenöl in der Küche
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Fruchtige News bei Yakult: Yakult Plus Pfirsich erobert die Kühlregale
Fruchtige News bei Yakult! Ab September bekommt Yakult Plus einen neuen fruchtig-frischen Pfirsichgeschmack. Die Neuheit Yakult Plus Pfirsich erobert ab Herbst im passenden orangefarbenen Look …
WeiterlesenSummer Vibes mit Zwetschgen und Pflaumen
Sie zählen zu Deutschlands beliebtesten Steinobst-Sorten und stehen jetzt in voller Reife: Pflaumen und Zwetschgen wecken kulinarische Fantasien und zaubern den Spätsommer auf die Zunge. …
WeiterlesenBei NADLER wird’s exotisch!
Fischfeinkost-Experte ergänzt Garnelensalat-Sortiment um die Geschmacksrichtungen Chimichurri Art und Mango-Curry. Mit exotischen Geschmackskombinationen trotzt NADLER der grauen Herbststimmung. Denn ab Anfang Oktober bringt der Fischexperte …
WeiterlesenNatürlich alkoholfrei! Trockene Weinalternative EMBRIZZO von Weingut Graf Hardegg, Österreich
Das Weingut Graf Hardegg im nördlichen Weinviertel in Österreich lanciert eine veritable Weinalternative. Sein neuartiger Traubenkombucha Embrizzo erweitert das begrenzte Angebot an alkoholfreien trockenen Speisebegleitern …
WeiterlesenGrillsaison: Diese besonderen Gewürze machen das Grillen zur Geschmacksexplosion
Der Sommer hat zwar lange auf sich warten lassen, doch nun ist sie endlich da: Die Grillsaison − und mit ihr die Gelegenheit, endlich mal …
WeiterlesenBrombeeren – einzigartiger Geschmack zum Nulltarif
Brombeeren vielseitige verwendbar: frisch, im Kuchen oder als Konfitüre. Brombeeren, auch Kratzbeeren genannt, gehören zur Familie der Rosengewächse. Die ersten Kulturbrombeeren kommen jetzt in den …
WeiterlesenDie japanische Nudelküche: Soba, Udon, Ramen
In Japan ist die Nudelvielfalt groß. Besonders bekannt sind die Sorten Soba, Udon und Ramen, die etwa in Suppen und Wokgerichten verwendet werden. An heißen …
WeiterlesenSpeiseöle in der Küche: Olivenöl – als Salatöl und zum sanften Braten
Beim Olivenöl gibt es verschiedene Qualitätsstufen zu beachten: Besonders aromatisch ist „natives“ Olivenöl, das rein mechanisch und ohne größere Hitzeeinwirkung gewonnen wird. Der Zusatz „extra“ …
WeiterlesenToques d’Or ausgezeichnetes Hotel-Restaurant im Ober-Allgäu
Toques d’Or ausgezeichnetes Hotel-Restaurant im Ober-Allgäu. Das Hotel Bergkristall****S, Oberstaufen von der unabhängigen Weltunion Toques d’Or-International als Toques d’Or ausgezeichnetes Hotel-Restaurant ernannt und mit dem …
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