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Mineralwasser, Heilwasser, Quellwasser und Tafelwasser unterscheiden sich rechtlich und bei ihrer Herstellung. Leitungswasser ist in Deutschland ein preiswerter und streng überwachter Durstlöscher. Im Handel stehen …
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Chinakohl, ein Multitalent in der Küche. Beim Chinakohl ist der Name Programm, denn er stammt tatsächlich ursprünglich aus China. Dort ist er aus einer Kreuzung …
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Hirtentäschel sicher bestimmen und hygienisch zubereiten Das Hirtentäschel (Capsella bursa-pastoris) wächst auf Wiesen, Äckern, an Wegen und auf anderen offenen Flächen. Junge Blätter schmecken würzig …
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Expertentipps für den perfekten Genuss und eine gesunde Küche – Und noch viel mehr. Ob im Salat, in der Paella oder im Gazpacho: Ohne Olivenöl …
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Thaibasilikum ist kein einzelnes Kraut, sondern ein Sammelbegriff für mehrere Basilikumtypen der südostasiatischen Küche. Eine Übersicht über Genoveser Basilikum, rotblättrige Formen, Pflege und Aufbewahrung bietet …
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Du bist auf der Suche nach neuen Möglichkeiten, Deine Fritteuse optimal zu nutzen? Wie wäre es mit Pommes Deluxe, verfeinert mit besonderen Gewürzen und köstlichen …
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Geschmack und Kennzeichnung unterscheiden sich deutlich Für alle, die auf Alkohol verzichten wollen, hat die Stiftung Warentest pünktlich zur Fußball-EM alkoholfreies Bier getestet. Das Niveau …
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Entdecken Sie den ultimativen Feierabenddrink: den Green Ginny Lime Sour, der mit frischem Limettensaft von HITCHCOCK, hochwertigem Gin, süßem Rohrzuckersirup und einem überraschenden Twist – …
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Taubnesseln lassen sich süß und herzhaft in der Wildkräuterküche verwenden Junge Blätter und Triebe der Weißen Taubnessel (Lamium album) schmecken mild-würzig bis leicht pilzartig. Die …
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Auf dem Wochenmarkt oder im Discounter – Essen und Getränke sind teuer geworden. Mit zehn einfachen Tipps von der Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) können Verbraucherinnen und …
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