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Wie das geht?
Immer mehr Menschen ist es wichtig, sich möglichst lange gesund und wohl zu fühlen. Dementsprechend wird gesunde Ernährung für viele auch immer wichtiger. Aber dem …
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Nährstoffreich: Omega-3, Eiweiß, Selen und Zink fördern Zellgesundheit, Herz und Immunsystem Darmfreundlich: Unterstützt Mikrobiota und Immunabwehr mit Omega-3 und Ballaststoffen Nachhaltig & vielseitig: Strenge Standards, …
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Fleischersatzprodukte stehen häufig in der Kritik: Zu viel Salz, Fett oder Zucker würden die gesundheitlichen Vorteile der pflanzlichen Alternativen wieder zunichtemachen. Doch eine neue Studie …
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Empfindliche Verbrauchergruppen sollten Schweinehackfleisch nicht roh verzehren. Im Zoonosen-Monitoring 2023 wurden in gewürztem „Schweinehackfleisch zum Rohverzehr“ (Mett, Hackepeter) potenziell krankmachende Keime nachgewiesen. Aufgrund des Rohverzehrs …
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Reis ist für einen großen Teil der Weltbevölkerung ein Grundnahrungsmittel. Sorten, Verarbeitung und Zubereitung bestimmen Geschmack, Nährwerte und Verwendung. Herkunft und weltweite Bedeutung Asiatischer Kulturreis …
Weiterlesen2.248 Erkrankungen und 283 Hospitalisierungen erfasst 2.248 Erkrankungen, 283 Hospitalisierungen und 13 Todesfälle standen mit den Ausbrüchen in Zusammenhang. Die häufigsten Verursacher von Krankheitsausbrüchen waren …
WeiterlesenIm malerischen Lindau am Bodensee ging die zweitägige Jahrestagung des Milchindustrie-Verbandes zu Ende. Traditionell analysiert der Vorsitzende des Milchindustrie-Verbandes Peter Stahl zu diesem Anlass die …
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Cremiges Risotto entsteht durch geeigneten Mittelkornreis, kontrollierte Flüssigkeitszugabe und die richtige Garstufe. Saisonale Zutaten ergänzen die Grundmethode, ohne sie zu ersetzen. Geeigneten Reis auswählen Risottoreis …
WeiterlesenPatente zerstören Grundlagen der Pflanzenzucht. Heute veröffentlicht Keine Patente auf Saatgut! einen neuen Bericht über Patente auf konventionell gezüchtete Pflanzen. Obwohl in Europa nur Patente …
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Die Sorten „Orange“ und „milde Orange“ ab Dezember in 700-ml-Flaschen. Ab Dezember 2024 bietet Valensina die Fruchtsaftsorten „Orange“ und „milde Orange“ in einer 700-ml- statt …
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