Neue Trends und Herausforderungen für die Branche. Im Tee Report 2026 zieht die deutsche Teewirtschaft Bilanz. Während Tee gerade trendet, könnte seine beliebte Vielfalt zunehmend …
WeiterlesenTee trifft Zeitgeist: Tee Report 2026
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Wie das geht?
Produktion von alkoholfreiem Bier 2025 gegenüber Vorjahr um 6,5 % gestiegen
Biergenuss ohne Alkohol wird in Deutschland immer beliebter. Im Jahr 2025 wurden hierzulande gut 616 Millionen Liter alkoholfreies Bier im Wert von rund 696 Millionen …
WeiterlesenAromatisierte Milchmischgetränke: Neue Inspirationen für Wachstumssegment
Flexible Konzepte für einen dynamischen Markt. Milchmischgetränke sind im Bereich Molkereiprodukte eine wichtige Unterkategorie – mit hohen Wiederkaufraten. Laut Innova Market Insights trinken 29 Prozent …
WeiterlesenErstes Halbjahr 2026 im Onlinehandel: Kaufneigung kehrt zurück
Die Kauflaune der Deutschen hat sich zur Jahresmitte spürbar verbessert. Die Gesamtumsätze wuchsen im 2. Quartal um 5,1 Prozent und setzten damit die moderate Erholung …
Weiterlesen„Computational Precision Nutrition“: Neue Abteilung am DIfE
Am Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) hat am 1. Juli 2026 unter Leitung von Prof. Stefan Konigorski die neue Abteilung „Computational Precision Nutrition“ ihre …
WeiterlesenFissler Moments: Kulinarische Erlebnisse in Frankfurt
Mit „Fissler Moments“ bringt die Premium-Kochgeschirrmarke Menschen zusammen, die gutes Essen, Wein und inspirierende Begegnungen schätzen. Die neue Veranstaltungsreihe soll den Fissler Flagship Store im …
WeiterlesenTierschutz-Kommunikation neu gedacht
Emotionales Storytelling statt Horrorfilm. Mit seinem Kurzfilm für die belgische Tierrechtsorganisation GAIA wählt Sebastian Strasser, renommierter Regisseur und Gründer des Filmstudios Lipstick, bewusst einen ungewöhnlichen …
WeiterlesenProduktentwicklungen und sich ändernde Verbraucherbedürfnisse
Juni 2026, aktualisiert am 13. August 2026 | food-monitor: Lebensmittelmarkt: Lebensmittelmarkt in Deutschland | Veröffentlichung nicht gestattet
Gesundheit, Geschmack und Convenience prägen neue Produkte
… WeiterlesenKonsumentenverhalten mindert Bedeutung von Marken
Neue Studie: Marken verlieren an Einfluss – KI und wirtschaftliche Unsicherheit verändern das Konsumverhalten. Konsumenten zwischen Zuversicht und Krisenblick: 69 Prozent bewerten ihre eigene Gesundheit …
WeiterlesenGesundheit, Ernährung, Fitness: Was Verbraucher bewegt
Juni 2026 | food-monitor: Kommunikation und Marketing: Gesundheit, Ernährung, Fitness | Veröffentlichung nicht gestattet
Gesundheits- und Ernährungstrends zwischen Longevity und Funktionalität
Qualitative Sammlung von Suchbegriffen …
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