Die Fraktionen des Schleswig-Holsteinischen Landtages widmen sich in dieser Woche einer möglichen Herstellerabgabe auf besonders zuckerhaltige Lebensmittel. Ziel ist es, dass sich die Schleswig-Holsteinische Landesregierung …
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Wie das geht?
Essen mit gesundem Menschenverstand: Der „Pur-Test“ für Ihre Intuition
Sind Sie es leid, sich von Ernährungsaposteln erklären zu lassen, welche Schalen, Kerne und Häute Sie essen müssen, weil sie so gesund sind? Bestens! Kommen …
WeiterlesenMehrweg-Innovationspreis 2025: Vier ausgezeichnete Systeme
Leichtere Flaschen und neue Poolsysteme ausgezeichnet Passend dazu: Mehrweg-Innovation in der Fußball-Bundesliga. Gewinner in diesem Jahr: Verallia für eine gewichtsoptimierte 1,0 Liter Pool-Mehrwegflasche für Saft, …
WeiterlesenGoethe-Universität und Universität zu Köln erforschen Landwirtschaft der Vorgeschichte
Schon in der frühen Jungsteinzeit haben die Bauern im heutigen Rheinland und in Hessen den Getreideanbau diversifiziert. Sie bauten also unterschiedliche Getreidearten an. Früher als …
WeiterlesenGLOBAL WINE TOURISM REPORT 2025
Der neu veröffentlichte Global Wine Tourism Report 2025 ist ein Meilenstein für die globale Wein- und Tourismusbranche. Mit Beiträgen von Weingütern aus 47 Ländern ist …
WeiterlesenVerpackungssteuer Konstanz: Evaluation meldet weniger Abfall
Stadt und Universität untersuchten die ersten neun Monate nach Einführung Evaluation in Konstanz zeigt signifikante Müllreduktion durch Verpackungssteuer In den ersten neun Monaten nach Einführung …
WeiterlesenJeder zweite junge Mensch macht sich Sorgen um die Ernährungssicherheit
Civey-Umfrage im Auftrag des IVA. Fast 40 Prozent der Verbraucher – unter den 18- bis 29-Jährigen sogar jeder zweite – machen sich Sorgen um die …
WeiterlesenWortsalat statt Veggie-Burger?
WWF-Pressestatement zu EU-Parlamentsentscheidung zur Benennung von Fleischersatzprodukten. Der WWF Deutschland warnt angesichts der Abstimmung des EU-Parlaments am 8.10.2025 zur Benennung von pflanzlichen Fleischalternativ-Produkten davor, den …
WeiterlesenChampignonverbrauch steigt um 400 Gramm pro Person
Champignons sind in Deutschland die klaren Spitzenreiter unter den Speisepilzen – sie dominieren die heimische Speisepilzproduktion deutlich mit einem Anteil von knapp 98 Prozent. Der …
WeiterlesenNudel-Pro-Kopf-Verbrauch mit 10,1 Kilogramm auf Allzeithoch
Aber es braucht mehr Aufmerksamkeit für die heimische Produktion! Die Deutschen lieben Nudeln: Im Wirtschaftsjahr 2024/25 ist der Pro-Kopf-Verbrauch an Teigwaren mit 10,1 Kilogramm auf …
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