Frisch, knackig und intensiv-würzig, so schmeckt die Endivie. In einem bunten Salat ist der Frisée ein Hingucker. Die krausen, würzigen Blätter werden gerne mit Feld- …
WeiterlesenDie krause Endivie: Friséesalat
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Wie das geht?
Rezepttipp: Honig-Granola mit Saaten
Haferflocken, Sonnenblumen- und Kürbiskerne von der SchapfenMühle Zutaten • 200 g SchapfenMühle Haferflocken, kernig • 50 g SchapfenMühle Sonnenblumenkerne • 50 g SchapfenMühle Kürbiskerne • …
WeiterlesenSchnell und einfach zum Lieblings-Fruchtaufstrich
Mit dem neuen Dr. Oetker Lieblings-Fruchtaufstrich zum Selbermachen lässt sich ein fruchtig-leckerer Aufstrich für das Frühstück zaubern – einfach, schnell und ganz ohne Kochen. Bielefeld, …
WeiterlesenDie 12 beliebtesten Tricks, um höhere Preise raffiniert zu verstecken
Verbraucherzentrale Hamburg: Verbraucherinnen und Verbraucher können noch bis 22. Januar die »Mogelpackung des Jahres« wählen. Im letzten Jahr sind die Preise für Lebensmittel und Drogerieartikel …
WeiterlesenGemüse des Jahres 2024: heimisches Rübengemüse Rote Bete
Die einen lieben das Gemüse, die anderen mögen es gar nicht. Vielen ist Rote Bete dabei nur als vorgekochte und in Folie vakuumverpackte Ware bekannt. …
WeiterlesenWas ist der Unterschied zwischen veganer Butter und Margarine?
Seit pflanzenbetonte Ernährungsformen immer beliebter werden, gibt es im Kühlregal auch veganen Butterersatz. Er besteht aus pflanzlichen Ölen wie Raps-, Sonnenblumen- oder Olivenöl und festen …
WeiterlesenKohlsuppe mit Wirsing-Chips und Würstchen
Vegan / mittel / Zubereitungszeit: etwa 30 Min./ Marinierzeit: 1 Std./ Garzeit: 30 Min. Zutaten für 2 Personen 2 Knoblauchzehen 6 Kalamata-Oliven (entsteint) 1 TL …
WeiterlesenBratapfelgewürz selbst gemacht
Bratapfelgewürz ist auch für Kompott, Crumble oder Punsch bestens geeignet. Ein Bratapfel mit Vanillesoße ist ein beliebtes winterliches Dessert. Häufig wird die Füllung mit weihnachtlichen …
WeiterlesenUmfrage belegt: Die Hälfte der Deutschen greift täglich zu Zero- und Light-Produkten
Verbraucherumfrage in DACH-Region zum Konsum von Light-Produkten. Süßstoff-gesüßte Lebensmittel und Getränke gehören in Deutschland, Österreich und der Schweiz zum Konsumalltag – das ist ein zentrales …
WeiterlesenWalnuss, Mandel & Co.: Warum es kaum Nüsse und Kerne aus Deutschland gibt
Nüsse liefern wichtige Nährstoffe und Fette. Wo werden Nüsse angebaut, wie lagert man sie richtig und sind Nüsse so nachhaltig, wie wir oft denken? Der …
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