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Wie das geht?
foodwatch fordert verpflichtende Lebensmittelampel. Die neuen, strengeren Nutri-Score-Regeln führen offenbar dazu, dass zahlreiche Hersteller aus der freiwilligen Kennzeichnung aussteigen. Das ergab eine Auswertung von foodwatch. …
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Protein ist heute fester Bestandteil der Alltagsküche. Der Nährstoff hat sich vom Spezialthema für Sporternährung zu einem grundlegenden Element einer ausgewogenen Ernährung entwickelt. Diese Verschiebung …
WeiterlesenGanz plötzlich kommt ein starkes Verlangen nach Schokolade, Chips oder anderen Leckereien auf – besonders in stressigen Situationen. Das kennt wohl jeder. Aber woher kommt …
Weiterlesen„Der Jahresrückblick für das Jahr 2025 fällt für die Milchindustrie positiv aus. Es hat Höhen und Tiefen gegeben, aber mehrheitlich sei das vergangene Jahr gut …
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Nesquik, Coca-Cola light und Dr. Oetker-Pizza schneiden im Ampel-Check schlechter ab. Für zahlreiche Lebensmittel im Supermarkt gilt seit Januar 2026 ein neuer Nutri-Score. Viele Backwaren, …
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Beeren aus Europa, immer und überall. Eine Handvoll Erdbeeren, ein paar Himbeeren oder Blaubeeren: Manchmal braucht es nicht viel, um dem Alltag einen Moment des …
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Morgens eine warme Mahlzeit kann ein idealer Start in den Tag sein. Besonders in der kalten Jahreszeit sorgt sie für ein wohliges Gefühl im Bauch. …
WeiterlesenAktuelle Ausgabe von ernährung heute beleuchtet anhand der Ergebnisse des f.eh-Symposiums zum Thema Vielfalt den Diskurs zur Verarbeitung von Lebensmitteln. Die Verarbeitung von Lebensmitteln steht …
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Wenn regelmäßige Bewegung zu Hause auf eine durchdachte Ernährung trifft, entsteht ein sich gegenseitig verstärkender Effekt. Wer beides zusammenbringt, trägt viel zu seiner Leistungsfähigkeit, Regeneration …
WeiterlesenZeitenwende im BMLEH Das unter anderem für Ernährung zuständige Ministerium hat einen neuen Namen. Aus dem BMEL ist das BMELH mit dem zusätzlichen Ressort Heimat …
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