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Wie das geht?
Vegetarisch oder vegan essen liegt im Trend. Laut einer repräsentativen Forsa-Umfrage aus dem Jahr 2023 verzichten mittlerweile etwa zwölf Prozent der Menschen in Deutschland auf …
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Winterportulak liefert frisches Aroma und reichlich Vitamin C. Winterportulak kommt hierzulande nur selten auf den Teller. Dabei ist das regionale Blattgemüse mit dem frisch-säuerlichen bis …
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In den Wintermonaten ist das Angebot an Pampelmusen und Grapefruits besonders groß. Die süß-säuerlichen bis bitteren Zitrusfrüchte werden häufig miteinander verwechselt. Dabei gibt es große …
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Wenn sich Südtiroler nachmittags zum Essen niederlassen, dann nicht etwa zu Kaffee und Kuchen. Das ist vielmehr ihre Zeit für eine schöne, herzhafte Marende. So …
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In der Wintersaison sollten wir unbedingt europäische Orangen und Mandarinen in unseren täglichen Speiseplan aufnehmen, um unsere Gerichte aufzupeppen und gegen die Kälte gerüstet zu …
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„Deutschland – Mein Garten.“ holt das herzhafte und beliebte Streetfood nach Hause. Leckere Veggie-Döner mit Ofengemüse aus Kürbis, Brokkoli, Karotten & Tomaten vergolden den Herbst …
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Pads verlieren gegen neue Kugel- und günstige Kapselsysteme. Portionskaffeemaschinen sind bequem, kompakt und beliebt. Neben bekannten Pad- und Kapselmaschinen – darunter De‘Longhi, Tchibo und Philips …
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Beim Rösten der Haselnuss entfaltet sich ihr volles Aroma. Haselnüsse sind eine beliebte Zutat in der Küche. Sie kommen in Kuchen und Gebäck, als nussiger …
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Bereits seit Jahrhunderten gelten Datteln als wahre Wunderfrüchte. So greifen die Menschen schon lange Zeit zu der gesunden Nascherei und nutzen die Frucht, um den …
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Die Schwarzwurzel ist ein feines Gemüse, das in der kalten Jahreszeit wieder gerne auf den Tisch kommt. Die zarten Stangen erinnern im Geschmack und in …
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