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BMI: Warum der Wert nur grob orientiert

9. Juni 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Der Body-Mass-Index setzt Körpergewicht und Körpergröße ins Verhältnis. Er ist einfach zu berechnen und kann bei Erwachsenen eine erste Orientierung geben. Für die persönliche Gesundheitsbewertung …

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Pflanzliche Alternativen 2025: Umsatz wächst um 3,1 Prozent

9. Juni 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Milchalternativen treiben das Marktwachstum Getrieben wurde das Wachstum vor allem von pflanzlichen Milchalternativen, die im Jahresvergleich um 8,1 % auf einen Umsatz von 632 Millionen …

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Schokoladige Auszeit im Snackformat

9. Juni 2026 ppr oetker pr4food, Pressefach Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Bielefeld, Juni 2026 – Wenn der Alltag kurz Pause macht: Ab Juli 2026 erweitert Dr. Oetker sein Fertigkuchensortiment um fertige Kleine Brownies und sorgt damit …

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Mit Valensina KIDS die spannendsten Ausflüge erleben

8. Juni 2026 kommunikation pur pr4food, Pressefach Valensina

In vier Sorten garantieren die Fruchtmixe eine fruchtige und erfrischende Pause, natürlich ohne zugesetzten Zucker und ohne Süßungsmittel. Die ansprechenden Designs mit Kinderhelden lassen jeden …

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Salatschalen in der Gastronomie

8. Juni 2026 food-monitor pr4food

Die Zeiten, in denen ein Alibisalat aus zwei welken Eisbergblättern und einer dicken Mayonnaisesauce als gesunde Beilage durchging, sind glücklicherweise vorbei. Heute ist der Salat …

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Giulia Gwinn und Hape Kerkeling zeigen vielfältigen Grillgenuss im Netto-Sortiment

8. Juni 2026 food-monitor pr4food

Netto-Testimonial prominent besetzt: ganzheitliche Kampagne auf allen Kanälen. Wenn sportliche Großereignisse, wie die anstehende Fußball-WM, auf die Grillsaison treffen, rücken gemeinsamer Genuss und geselliges Beisammensein …

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Agrarexportförderung 2026: Einreichungsfrist beendet

8. Juni 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Pilotprojekte konnten bis zu 50 Prozent Zuschuss erhalten Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat hatte Organisationen und Unternehmen 2026 dazu aufgerufen, Ideen für neue …

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Fehlinformationen zu Blutzuckerspitzen, Supplements, Cholesterin und Co. in Sozialen Medien

8. Juni 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Auf dem DDG-Kongress wiesen Forschende auf typische Muster von Fehlinformationen hin und gaben Tipps, wie man sich schützen kann. Wissenschaftler des Deutschen Diabetes-Zentrums (DDZ) in …

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MAGGI Würze feiert Geburtstag

8. Juni 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

140 Jahre MAGGI Würze: Vom Küchenhelfer zur Kultikone. Ein Gericht köchelt auf dem Herd, der erste Löffel wird probiert. Es fehlt noch etwas. Ein Griff …

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Das meistbestellte Getränk des Sommers ist Wasser!

8. Juni 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Fanta trinkt man im Osten und Spezi im Süden. Flinks großer Sommer-Drink-Report: Was Deutschland wirklich trinkt – regional, saisonal, überraschend. Der Sommer ist da – …

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Pressemeldungen (ABO)

(Abo) Abnehmspritzen verändern den Lebensmittelmarkt: GLP-1 wird zum Ernährungstrend

Ferkel mit Ohrmarken auf grünem Spaltenboden in einem Stall.

(Abo) DBV fordert Abschaffung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes

(Abo) Ballaststoffe rücken ins Zentrum neuer Ernährungstrends

(Abo) Die Zuckersteuer verteuert Getränke und schafft neues Bürokratiemonster

Infografik zur ARISTOTLE-Intervention, zum Erdnuss-Lipidprofil und zur EPIC-Potsdam-Auswertung des Diabetes- und Herz-Kreislauf-Risikos.

(Abo) Erdnussverzehr beeinflusst Lipidprofil im Blut

Artenreiche Wiese mit Gräsern, Klee und Kräutern vor einer Wasserfläche.

(Abo) Pflanzenvielfalt als Versicherung gegen Klimawandel: Grasländer ohne Vielfalt könnten 2050 15 Prozent weniger CO₂ aufnehmen

(Abo) Nach GLP-1: Pilotstudie prüft Mahlzeiten und digitale Begleitung

(Abo) Mars: Ballaststoffe und praktische Mahlzeiten im Fokus der Innovation

(Abo) Food-Tech: Neue Prioritäten bei KI, Rezepturen und Großanlagen

(Abo) GLP-1: Nährstoffdichte und kleinere Portionen prägen neue Lebensmittel

Nahaufnahme eines digitalen Thermostats, das 39 Grad Celsius anzeigt, umgeben von zahlreichen kleinen, grünen Bakterien oder Mikroorganismen auf einem grauen Untergrund.

(Abo) Darmmikroben beinflussen Reaktion des Körpers auf Impfungen

Transporter von Omnivore Recycling vor dem Eingang eines METRO-Großmarkts.

(Abo) METRO Deutschland testet innovativen Recyclingprozess zur höheren Verwertung von unvermeidbaren Lebensmittelabfällen

(Abo) food-monitor Trendradar Oktober 2026 – Berichtszeitraum September 2026

(Abo) Zuckergetränkesteuer auf dem Weg: DANK sieht wichtigen Erfolg für die Prävention

(Abo) Mahlzeitenersatzgetränke: Nährstoffe und Sättigung brauchen Kontext

(Abo) Fettleber: Mehr Behandlungen bei Menschen unter 40 Jahren

(Abo) Bauernverband: Kosmetische Korrekturen an der Finanzstruktur reichen nicht

(Abo) Künftiger EU-Haushalt: 500 Milliarden Euro für Landwirtschaft und Ernährungssicherung nötig!

(Abo) 405-nm-Licht gegen Campylobacter: frühes Signal für die Lebensmittelsicherheit

(Abo) Studie zeigt Verlust mikrobieller Vielfalt in industrialisierten Gesellschaften

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(Abo) Testwatch: 30 Mikrowellen-Portale nennen 17 verschiedene Sieger

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Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

ÖKO-TEST: Gemüsebrühen unterscheiden sich bei Salz und Pestizidrückständen

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

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Zucker in der Küche: Vom Haushaltszucker zu Rohrzucker und Alternativen

Eine Hand hält ein frisches Lorbeerblatt am Zweig

Lorbeer: Vielseitig in der Küche

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Der schönste Tisch im Mittelmeer hat keine Speisekarte

HITCHCOCK Rezept-Tipp: Gebackener Blumenkohl mit Kräuter-Zitronen-Dip

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