Neue Leitlinien mit neuer Ernährungspyramide Am 7. Januar 2026 veröffentlichten das U.S. Department of Health & Human Services und das U.S. Department of Agriculture die …
WeiterlesenHilft Eiweiß beim Abnehmen?
Protein kann mehr als nur Muskeln aufbauen – es beeinflusst auch, wie lange wir satt bleiben. Eiweißreiche Mahlzeiten sättigen länger als kohlenhydrat- oder fettreiche Gerichte, …
WeiterlesenFür einen sicheren Start in den Tag: Strategien zur Minimierung von Furanen in Frühstückscerealien
Ob Cornflakes, Früchtemüsli oder Granola: Frühstückscerealien sind sehr beliebt und gehören für viele Menschen zum täglichen Speiseplan. Zugleich ist bekannt, dass in thermisch verarbeiteten Lebensmitteln …
WeiterlesenGrüne Woche in Berlin: MLU zeigt Forschungsprojekte für eine zukunftsfähige Landwirtschaft
Glutenfreie Backwaren, klimafeste Kultur- und Arzneipflanzen und Drohnen auf dem Feld: Mit praxisnahen Forschungsprojekten und Ideen zur Wertschöpfung in der Landwirtschaft präsentiert sich die Martin-Luther-Universität …
WeiterlesenCerascreen-Auswertung: Vitamin-D-Werte aus mehr als 90.000 Kundentests
Cerascreen analysiert Vitamin-D-Werte aus mehr als 90.000 Kundentests. Das Unternehmen Cerascreen hat nach eigenen Angaben 92.779 Bluttests ausgewertet, die zwischen dem 3. Januar 2021 und …
WeiterlesenBauernverband sieht SPD-Pläne bei Erbschaftssteuer kritisch
Sabet: Substanzbesteuerung lehnen wir entschieden ab. Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes, Stefanie Sabet, kritisiert die Vorschläge der SPD zur Reform der Erbschaftssteuer in aller Deutlichkeit: …
WeiterlesenBauernverband feiert 100 Jahre Grüne Woche
Rukwied: Agrarpolitischer Höhepunkt zu Beginn eines jeden Jahres. Anlässlich des 100-jährigen Bestehens der Grünen Woche in Berlin hebt der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim …
Weiterlesen„Sweet Tooth Trial“: Die Vorliebe für den süßen Geschmack lässt sich nicht abgewöhnen
Neujahrsvorsatz „weniger süß“ durch aktuelle Studie infrage gestellt. „Weniger süß zu essen“ zählt zu den klassischen Vorsätzen zum Jahresbeginn – schließlich stehen süß schmeckende Lebensmittel …
WeiterlesenDarm-Hirn-Achse: DIfE untersucht Magenrhythmen und Gehirn
Eine neue Nachwuchsgruppe am Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke untersucht, wie Signale aus Magen und Darm mit Gehirnaktivität, Appetit und psychischen Symptomen zusammenhängen. Die Gruppe …
WeiterlesenBVL zu Nahrungsergänzungsmitteln: In der Regel unnötig
Auf der diesjährigen 100. Grünen Woche, die vom 16. Januar bis 25. Januar 2026 in Berlin stattfindet, können sich Besucherinnen und Besucher beim Bundesamt für …
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