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Neueste Beiträge

Gutes Sehen kann trügen: Netzhautschäden durch einen Diabetes mellitus bleiben oft lange unbemerkt

24. September 2026 Redakteur chatgpt-work Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Fünf DDG-Empfehlungen für Menschen mit Diabetes: Blutzucker und Blutdruck kontrollieren, Augentermine wahrnehmen, Risiken reduzieren, Warnzeichen abklären und besondere Situationen besprechen.

Rund jeder vierte Mensch mit Typ-1-Diabetes und 10 bis 15 Prozent der Menschen mit Typ-2-Diabetes sind von einer diabetischen Retinopathie betroffen. Dabei sind die kleinen …

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Geröstete Kichererbsen aus dem Airfryer – Fingerfood fürs Buffet

24. September 2026 food-monitor pr4food

Geröstete Kichererbsen lassen sich zubereiten, ohne dass jemand in der Küche stehen bleiben muss. Ob sie sich für einen Abend mit Gästen eignen, entscheidet sich …

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Kilshane House, Maitre Ralf Mahler awarded a Toques d’Or (golden Chef’s Hat)

24. September 2026 Ernst Ulrich Schassberger pr4food, Pressefach Toques d'OrInternational

Based on numerous reviews submitted by mail and email, the guests cast their votes. Selected and judged by the most discerning jury imaginable. The Restaurant …

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Zwischen Schnitzelpreis und Selbstbetrug

24. September 2026 Ernst Ulrich Schassberger pr4food, Pressefach Toques d'OrInternational

Warum viele Betriebe heute an den Versäumnissen von gestern leiden. Von Toques d’Or Meilleur Ouvrier  Uwe Steiniger Steigende Kosten, sinkende Margen, zurückhaltende Gäste und wachsende …

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WWF zur deutschen Ratifikation des UN-Hochseeschutzabkommens

23. September 2026 Redakteur chatgpt-work Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Verantwortung für den Ozean übernehmen. Berlin/New York, 22.09.2026: Heute wird Bundesumweltminister Carsten Schneider Deutschlands Ratifizierungsurkunde für das UN-Hochseeschutzabkommen in New York hinterlegen. Damit reiht Deutschland …

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Vollkorn: Meta-Analyse zeigt kleine Verbesserungen bei Herz-Kreislauf-Risikofaktoren

23. September 2026 Redakteur chatgpt-work Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Aufgeschnittenes Vollkornbrot mit Haferflocken und ganzen Getreidekörnern auf einem Küchentisch

87 randomisierte Studien liefern neue Daten. Mehr Vollkorn kann mehrere Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen günstig beeinflussen. Die durchschnittlichen Veränderungen sind jedoch klein. Das zeigt eine am …

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Eier und Erdnüsse in der Schwangerschaft: Kein zusätzlicher Allergieschutz belegt

23. September 2026 Redakteur chatgpt-work Ernährung, Bewegung und Gesundheit, Newsletter
Hart gekochte halbierte Eier und eine Schale mit geschälten Erdnüssen auf einem Küchentisch

Große Studie vergleicht zwei Verzehrmengen. Eine besonders eier- und erdnussreiche Ernährung während Schwangerschaft und Stillzeit hat in einer randomisierten Studie keinen zusätzlichen Allergieschutz für die …

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Zuckersteuer: f.eh legt Umfrage zur Zustimmung in Österreich vor

23. September 2026 Redakteur chatgpt-work Kommunikation und Marketing

Menschen befürworten eine gesundheitsförderliche Veränderung der Preisrelationen statt Strafsteuern. In keiner abgefragten Produktgruppe erhält Zuckersteuer klare Mehrheiten. Wien, 22. September 2026 – Die Menschen in …

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Patent auf Salat bleibt bestehen: Beschwerde zurückgewiesen

23. September 2026 Redakteur chatgpt-work Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Gezeichneter Salatkopf mit rotem Schild „Patent“

Das Europäische Patentamt weist die Beschwerde gegen ein Patent auf konventionell gezüchteten Salat zurück. Das Europäische Patentamt (EPA) hat eine Beschwerde von Keine Patente auf …

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Pestizidzulassung: DUH fordert schärfere Schutzstandards

23. September 2026 Redakteur chatgpt-work Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die Deutsche Umwelthilfe fordert zur Agrarministerkonferenz in Würzburg, Natur- und Gesundheitsschutz bei der Zulassung von Pestiziden nicht weiter abzuschwächen. Zur Konferenz soll die vermeintlich prekäre …

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Pressemeldungen (ABO)

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(Abo) KI im Agrifood-Sektor: Umsetzung und Vertrauen entscheiden

(Abo) Allergierisiko von Kindern ändert sich in den ersten Lebensjahren

Zwei Reihen von schematischen Figuren zeigen unterschiedliche Verläufe von Körperfett und magerem Gewebe bei gleichen Gewichtsschwankungen, oben eine schlanke Person mit zunehmendem Fettanteil, unten eine adipöse Person mit wenig langfristiger Veränderung.

(Abo) Jo-Jo-Effekt: Gesundheitsrisiko hängt vom Ausgangsgewicht ab

(Abo) Handelsmarken erhöhen den Innovationsdruck auf Lebensmittelhersteller

Obst, Gemüse und Nüsse neben einer Darstellung der Quercetin-Struktur

(Abo) Krebsforschung: Quercetin bremst Lungenkrebszellen

(Abo) Unfaire Handelspraktiken: BVE fordert Schutz ohne Umsatzgrenze

viele gelblich grüne Chicoréesprossen in einem Holzkasten vor der Ernte

(Abo) Chicorée: Vom Acker über das Kühlhaus in die dunkle Treiberei

Grafik "Treibhausgasemissionen aus der Landwirtschaft nach Sektoren des Klimaschutzgesetzes"

(Abo) Agrar-Klimabilanz: BZL unterscheidet Emissionsminderung und Recheneffekte

Vertreter europäischer Bauern- und Genossenschaftsverbände mit Schildern vor der Präsentation der Stockholmer Erklärung.

(Abo) DBV fordert 500 Milliarden Euro für eine starke Gemeinsame Agrarpolitik

Luftaufnahme mehrerer bewirtschafteter Fischteiche zwischen Wiesen und Bäumen.

(Abo) Heimischer Fisch: Was in deutschen Gewässern und Teichen steckt

Airfryer und Fritteuse im Vergleich

(Abo) Airfryer-Öle im Test: Wenig Mehrwert für viel Geld

DDG-Ratgebergrafik: Werte kontrollieren; Bewegung und Muskeln stärken; Gemüse, Ballaststoffe und pflanzliche Fette bevorzugen; ausreichend schlafen und Stress abbauen; medizinische Beratung individuell nutzen.

(Abo) Warum Frauen in den Wechseljahren jetzt ihr Diabetesrisiko kennen sollten

Weiße Heißluftfritteuse mit herausgezogenem Garkorb und Pommes auf einer Küchenarbeitsplatte.

(Abo) Von kompakt bis vielseitig: Welcher Airfryer passt zu welchem Haushalt?

KI-generiertes Symbolbild: Zwei Personen besprechen verschiedene Lebensmittelverpackungen an einem Tisch.

(Abo) GS1 Germany veröffentlicht Anwendungsempfehlung zur EU-Verpackungsverordnung PPWR

Carobpulver in einer Holzschale, Johannisbrotschoten und ein Holzlöffel auf dunklem Untergrund.

(Abo) Was ist Carob?

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Weiße Heißluftfritteuse mit herausgezogenem Garkorb und Pommes auf einer Küchenarbeitsplatte.

(Abo) Von kompakt bis vielseitig: Welcher Airfryer passt zu welchem Haushalt?

Möhren- und Kartoffelspalten mit Kräutern in einer Heißluftfritteuse.

Heißluftfritteuse im Küchencheck

Mikrowellen-Testportale

(Abo) Testwatch: 30 Mikrowellen-Portale nennen 17 verschiedene Sieger

Salat mit Öl angerichtet

Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

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