Grün, hip und in aller Munde – Matcha erlebt seit ein paar Jahren einen regelrechten Hype. Ob als Latte, als Zutat in Smoothies oder als …
WeiterlesenMatcha Latte: Trendgetränk mit gesundheitlicher Wirkung?
Ideen für eine ressourcenschonende Land- und Ernährungswirtschaft gesucht
Niedersachsen und Hamburg starten neunten Aufruf zur Europäischen Innovationspartnerschaft Agrar. Landwirtschaft im Wandel: Niedersachsen startet gemeinsam mit Hamburg zum neunten Mal einen Projektaufruf zur Förderung …
WeiterlesenFruchtsaft: Null Promille liegen im Trend
Fruchtsaft trifft Zeitgeist: Alkoholfreier Genuss mit Mocktails. Alkoholfreie Cocktails, sogenannte Mocktails, haben sich 2025 vom Nischenprodukt zu einem festen Bestandteil der Jugend- und Genusskultur entwickelt. …
WeiterlesenHauptalmbegehung: BBV kritisiert EU-Entwaldungsverordnung und drohende Folgen für Rinderhalter in Bayern
„Bayern ist nicht Brasilien!“ Im Rahmen der Hauptalmbegehung des Almwirtschaftlichen Vereins Oberbayern bei Ruhpolding setzt der Bayerische Bauernverband (BBV) morgen ein Zeichen gegen ausufernde EU‑Bürokratie. …
WeiterlesenUnterschätzte Gefahr: versteckter Alkohol in Lebensmitteln
Verbraucherzentrale fordert bessere Kennzeichnung. Für viele Menschen sind Spuren von Alkohol in Lebensmitteln völlig unproblematisch, für andere stellen sie jedoch eine echte Gefahr dar. Trotzdem …
WeiterlesenPro-Kopf-Verbrauch Speiseeis in Deutschland liegt 2024 bei 8,0 Liter
Die industriellen Hersteller von Speiseeis haben im Jahr 2024 in Deutschland 540,8 Mio. Liter Speiseeis abgesetzt. Dies entspricht einem leichten Mengenrückgang von -0,5 % (2023: …
WeiterlesenEskinivvach Burger Eschwege mit neuer Website
Eskinivvach Burger Eschwege: Neue Website zeigt Burgerleidenschaft aus der Region www.eskinivvach-eschwege.de Eskinivvach steht für mehr als nur Burger: Es ist ein kulinarisches Versprechen aus Eschwege, …
WeiterlesenGenuss-Momente mit Bourbon-Vanille
Ab September 2025 dürfen sich Genießerinnen und Genießer über eine neue Sorte Dr. Oetker Momente Mousse freuen: Die Sorte Bourbon-Vanille ergänzt das Sortiment für luftig-lockeren …
WeiterlesenNeue TU-Studie zeigt, wie sich das Vertrauen in die elektronische Patientenakte stärken lässt
Digitale Gesundheit braucht klare Worte. Viele Menschen in Deutschland stehen der elektronischen Patientenakte (ePA) zwiegespalten gegenüber. Während die einen auf bessere Behandlungen durch digitale Gesundheitsdaten …
WeiterlesenÖko-Fläche in Deutschland wächst leicht
Bundesminister Rainer: Ökolandbau ist ein starker Partner für nachhaltige Landwirtschaft und regionale Wertschöpfung. Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) hat heute die Strukturdaten …
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