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Neueste Beiträge

Lidl stellt bei der Lidl Deutschland Tour bewusste Ernährung und Bewegung in den Fokus

7. August 2025 food-monitor pr4food

Lidl in Deutschland geht mit dem wichtigsten Profi-Radrennen des Landes in die zweite Runde. Vom 20. bis 24. August 2025 führt die Lidl Deutschland Tour …

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Produktion im Juni 2025: -1,9 % zum Vormonat

7. August 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Produktion in den energieintensiven Industriezweigen um 2,2 % gesunken. Negative Entwicklung der Produktion u.a. in der Nahrungsmittelindustrie (-6,3 %). Produktion im Produzierenden Gewerbe Juni 2025 …

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Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2025 nahezu stabil

7. August 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Mehr Schweinefleisch, weniger Rindfleisch Zur zeitlichen Einordnung: Fleischproduktion 2025: Mit 6,9 Millionen Tonnen stabil und Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2026: 0,4 Prozent weniger. Die gewerblichen …

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Wie Hülsenfrüchte Boden und Ernährung stärken

7. August 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Wenn Pflanzen mit Bakterien kooperieren. Hülsenfrüchte wie Ackerbohne, Sojabohne, Körnererbse und Süßlupine bilden an ihren Wurzeln eine Symbiose mit Knöllchenbakterien. Das beeinflusst die Stickstoffversorgung der …

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Zwei Gewürzmischungen für die herbstliche Wohlfühlküche

7. August 2025 kommunikation pur pr4food, Pressefach WIBERG

WIBERG inspiriert mit herbstlichen Rezeptideen rund um Kartoffel & Geflügel. Wenn die Tage kürzer werden und das Laub bunt von den Bäumen fällt, ist es …

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Sommer, Sonne, Süßes – Die drei neuen Saucen von WIBERG verzaubern Desserts

7. August 2025 kommunikation pur pr4food, Pressefach WIBERG

Vom sommerlichen Fruchtgenuss bis zum trendigen süß-salzigen Karamell Mit drei raffinierten Geschmacksrichtungen bringt WIBERG frischen Wind in die Welt der Desserts: Sweet Sauce Strawberry, Sweet …

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Kürbisquiche mit Rohschinken und Feldsalat

7. August 2025 kommunikation pur pr4food, Pressefach WIBERG

Zutaten für 4 Portionen: 300 g Hokkaido-Kürbis 1 Stk. Zwiebel 2 EL Butter 4 Stk. Eier 200 ml Sahne 60 g Parmesan gerieben 1 Msp. …

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Was Erfrischungsgetränke so tückisch macht

7. August 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Trinken, Zitronensaft, Wasser

5 Tipps für gesunde Durstlöscher. An warmen Sommertagen greifen viele gern zu kühlen, süßen  Getränken. Doch Eistee, Limonade oder Cola enthalten oft große Mengen Zucker  …

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Depressionen bei Diabetes: Biomarker könnten Therapieerfolg bestimmen

7. August 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Menschen mit Diabetes leiden überdurchschnittlich häufig an Depressionen – mit teils erheblichen Folgen für die Lebensqualität und für Krankheitsverläufe. Forschende des Deutschen Diabetes-Zentrums (DDZ), des …

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Nature-Studie zu Klimaschäden überarbeitet

6. August 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

In Reaktion auf Rückmeldungen aus der Wissenschaft hat das Forschungsteam hinter der Studie „The economic commitment of climate change” am Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung (PIK) seine …

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Seitennummerierung der Beiträge

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Pressemeldungen (ABO)

Petrischalen mit Bakterienkulturen neben Geflügel, Salat und Milch in einem Lebensmittellabor

Lebensmittelinfektionen: Infrastruktur prägt globale Krankheitslast

Bevölkerungsweites Screening zur Diabetes Typ 1-Früherkennung?

EU-Kaffeeimporte: Warenwert steigt auf 18,7 Milliarden Euro

Fünf Jahre Verpackungscheck der Deutschen Umwelthilfe: Teilweise sogar mehr Verpackungsmüll bei Aldi, Lidl und Co.

Erntedank 2026: Ohne Frauen wächst keine Zukunft

„Während die Koalition streitet, freut sich die Zuckerlobby“

Tiefkühllagerung: Nomad berichtet über Studie zu minus 15 Grad

Edeka und Tegut: Organisationen kritisieren wachsende Marktmacht

Ausbildungsreport: NGG meldet hohe Belastungen in Lebensmittelberufen

Stillen und PCOS: Studie untersucht Stoffwechselrisiken nach der Geburt

KI-Agenten in der Lebensmittelwirtschaft: Effizienz braucht Kontrolle

BZL-Grafik: Importmengen und Lieferländer für Tomaten, Gurken, Paprika und Salate im Jahr 2025

BZL auf einen Blick: Woher importieren wir unser Obst und Gemüse?

Gold- und Silbermedaille des International FoodTec Award 2027 der DLG

International FoodTec Award 2027: Die Gewinner stehen fest

Typ-2-Diabetes bei jungen Erwachsenen: Armut und Migrationserfahrung spielen eine Rolle

Inflationsrate im September 2026 voraussichtlich +3,3 %

Omnibus X als Modernisierungsmotor für den Pflanzenschutz nutzen

Adipositas: Immunzellen im Fettgewebe brauchen das Enzym ACC1

Bioland startet neuen Podcast: „Auf gutem Grund. Bio. Praxis. Wissen.“

Landwirte starten bundesweite Protestaktion gegen Zuckersteuer

Ahold-Delhaize-Befragung zeigt Lücke zwischen Ernährungswunsch und Selbsteinschätzung

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Lebensmitteltests

Salat mit Öl angerichtet

Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

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Nuss-Nougat-Cremes im Test bei Stiftung Warentest

Grillen

262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Titelmotiv des Lidl-Nachhaltigkeitsberichts 2025 mit einer Wandergruppe und dem Schriftzug Schritt für Schritt mehr bewegen.

Schritt für Schritt mehr bewegen: Lidl in Deutschland veröffentlicht fünften Nachhaltigkeitsbericht

Erfahrungen mit Hormonella: Was sagen die Kundinnen der Berliner Nahrungsergänzungsmarke?

Vier Snackprodukte von Deliciously Ella: Haferriegel, Haferkissen, Frucht-Nuss-Riegel und Schokomandeln

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