BMLEH bringt Änderung des Tierarzneimittelgesetzes, des Apothekengesetzes und des Agrarstatistikgesetzes auf den Weg. Das Bundeskabinett hat heute zwei vom Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, …
WeiterlesenDeutsche Karotten – regional, frisch und voller Geschmack
Sie heißen Nantaise, Laguna oder Bolero und schmecken süßlich, sind aromatisch und saftig: Karotten gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten der Deutschen und wachsen im gesamten …
WeiterlesenKlimaschutzbericht 2025 bestätigt Leistungen der Landwirtschaft im Klimaschutz
Abbau von Tierbeständen ist keine zukunftsfähige Klimaschutzmaßnahme. Der Deutsche Bauernverband sieht die Leistungen der Landwirtschaft in der Senkung von Treibhausgasemissionen in dem aktuellen Klimaschutzbericht der …
WeiterlesenFlohsamen-Hype: Was kann der Ballaststoff wirklich?
Flohsamenschalen können bei Verstopfung helfen – ein Wundermittel sind sie nicht Flohsamen und Flohsamenschalen stammen meist von Plantago ovata, einer Wegerichart. Besonders die Schalen enthalten …
WeiterlesenSchichtarbeit: Gesunde Ernährung trotz unregelmäßiger Arbeitszeiten
Früh-, Spät- und Nachtschichten verschieben Schlaf, Essen und soziale Routinen. Ein verlässlicher, an die jeweilige Schicht angepasster Mahlzeitenplan kann Beschwerden mindern und die Leistungsfähigkeit unterstützen. …
WeiterlesenQwik24: Unbemannte Smart Stores als Nahversorgungskonzept
MCS stellt ein rund um die Uhr geöffnetes Ladenformat ohne Verkaufspersonal vor Nach Angaben von MCS ermöglichen die unbemannten Läden den Einkauf von Lebensmitteln und …
WeiterlesenCoaching für Kommunen und Schulen
Kommunales Coaching für nachhaltige Schulverpflegung Dazu hat das Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg (LErn BW) ein Projekt entwickelt, das bis Juli 2026 sechs Kommunen und 22 …
WeiterlesenListeriose und Toxoplasmose in der Schwangerschaft
Listeriose und eine erstmals in der Schwangerschaft erworbene Toxoplasmose können das ungeborene Kind gefährden. Mit Lebensmittelauswahl, ausreichendem Erhitzen und guter Hygiene lässt sich das Risiko …
WeiterlesenLebensmittelverschwendung im Haushalt vermeiden: planen, lagern, verwerten
Weniger Lebensmittelabfall beginnt mit einem realistischen Einkauf, sichtbaren Vorräten, passender Lagerung und einem sicheren Umgang mit Resten. Nach Angaben des Bundesministeriums entstehen rund 58 Prozent …
WeiterlesenBMLEH: 100 Tage Kurswechsel: Ernährung sichern, Landwirtschaft stärken, Heimat gestalten
Am 14. August ist der Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, Alois Rainer, 100 Tage im Amt. Der Anfang ist gemacht, Zeit für eine erste …
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