Bekannte Marken wie Beyond Meat und Oatly setzen auf Anuga Alternatives. Vielfältige Innovationen von pflanzlichen, algenbasierten kultivierten oder mikrobiell basierten Proteinprodukten Fachprogramm auf der Anuga …
WeiterlesenHappy Birthday, Ristorante!
Geboren im Jahr 1985, feiert Dr. Oetker Ristorante in diesem Jahr ein ganz besonderes Jubiläum: 40 Jahre Pizza-Genuss mit der Pizzamarke Nr. 1 in Deutschland!1 …
WeiterlesenHR-Trends 2025 in der Ernährungs- und Genussmittelindustrie
HR-Abteilung generiert sich als strategischer Partner im Unternehmen. Bindung der Mitarbeitenden muss stets im Vordergrund stehen Einsatz von Künstlicher Intelligenz beim Personalmanagement gewinnt an Bedeutung …
WeiterlesenAlkoholfreies Bier: Produktion seit 2014 fast verdoppelt
2024 wurden 579 Millionen Liter produziert Im Jahr 2024 wurden hierzulande knapp 579 Millionen Liter alkoholfreies Bier im Wert von rund 606 Millionen Euro produziert. Wie das …
WeiterlesenWelternährungsbericht 2025: Hunger sinkt nur leicht
673 Millionen Menschen litten 2024 an Hunger Der Welternährungsbericht „The State of Food Security and Nutrition in the World 2025“ (SOFI) schätzt, dass 2024 rund …
WeiterlesenVor UN-Verhandlungen: Zum Schutz von Umwelt und Menschen braucht es ein starkes UN-Plastikabkommen
Letzte Runde der Verhandlungen über UN-Abkommen gegen weltweite Plastikverschmutzung vom 5. – 14. August in Genf WWF: „Staaten müssen für ihre Vision eines wirksamen Abkommens …
WeiterlesenJust Spices launcht eine neue Salz-Range und bringt beliebte Gewürzmischung dauerhaft in den Shop
Salz muss nicht immer langweilig sein – das zeigt Just Spices mit seiner neuen Salz-Range. Passend zum Sommer launcht das Gewürzunternehmen zwei Gewürz-Salze in einem …
WeiterlesenSelbstoptimierung durch Superfoods: Mythos oder Wahrheit?
Schneller gebräunt, besser bestückt, märchenhaft verschönt: Der Hype um Superfoods wie „Collagen-Kaffee“, „Busenpollen“ und „Gerstengras-Smoothies“ ist real. Doch was ist dran? Erzielen die Wunder(lebens)mittel sichtbare …
WeiterlesenBVE zur Zolleinigung mit den USA: Ein erster Schritt – aber kein Grund zur Entwarnung
Der gestern verkündete „Deal“ zwischen der EU und den USA ist vor dem Hintergrund der bis zuletzt drohenden 30-prozentigen US-Importzölle auf EU-Produkte und möglicher EU-Gegenzölle …
WeiterlesenMehr Wasserqualität durch Wasserfilter – was steckt hinter dem Trend?
In Deutschland zählt Leitungswasser zu den beliebtesten Lebensmitteln – es ist kostengünstig, leicht verfügbar und bietet eine hohe Qualität. Allerdings besteht die Möglichkeit von Belastungen, …
Weiterlesen