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Neueste Beiträge

Wie Joghurt, aber vegan: Verbraucherzentrale testet pflanzliche Joghurtersatzprodukte

30. Juli 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Verschiedene pflanzliche Joghurtalternativen im Produktvergleich

Vegane Alternativen zum klassischen Joghurt gibt es in fast jedem Supermarkt. Doch was steckt drin, wie gesund sind sie und worin unterscheiden sie sich voneinander? …

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Wie beeinflussen die Gene unseren Geruchssinn?

30. Juli 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Daten von 21.000 Personen analysiert: Unterschiede zwischen Frauen und Männern. Wie wir riechen, ist nicht nur Geschmackssache – sondern auch eine Frage der Gene. Ein …

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Lebensmittelinfektionen in der Schwangerschaft vorbeugen

30. Juli 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Seltene Infektionen mit möglichen schweren Folgen Listeriose und Toxoplasmose kommen in der Schwangerschaft selten vor, können aber auf das ungeborene Kind übergehen. Die wichtigsten Schutzmaßnahmen …

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Modernisierung und Stärkung des Schutzes geografischer Herkunftsangaben

30. Juli 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Geografische Angaben für Agrarerzeugnisse sollen besser geschützt und ihre Eintragung erleichtert werden. Für handwerkliche und industrielle Erzeugnisse wird erstmals ein EU-weiter Schutz ermöglicht. Das sieht …

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Haushalt des BMLEH bleibt auf gleichbleibend hohem Niveau

30. Juli 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Investitionen in Landwirtschaft und starke ländliche Räume gesichert. Mit dem heutigen Beschluss zum Haushaltsentwurf 2026 sendet die Bundesregierung ein starkes Signal an die Land- und …

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Fit und fokussiert im Homeoffice: Essen und Bewegung bewusst einplanen

30. Juli 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Der Weg zur Arbeit fällt weg, man kann länger schlafen und es muss kein Essen für das Büro vorbereitet werden. Klingt gut, dennoch ist gesunde …

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Einzelhandelsumsatz Juni 2025: real plus 1,0 Prozent

30. Juli 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Gesamtmarkt und Lebensmittelhandel im Vergleich Einzelhandelsumsatz, Juni 2025 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt) +1,0 % zum Vormonat (real) +0,8 % zum Vormonat (nominal) +4,9 % zum …

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Nutriscore-Check: Günstige Eigenmarken besser als Coca-Cola, Barilla und Co.

30. Juli 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Die Handelsmarken der Supermarktketten sind in der Regel nicht nur günstiger, sondern oft auch gesünder als vergleichbare Markenprodukte. Das zeigt ein Nutri-Score-Check von foodwatch. Die …

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Obst und Gemüse durch Dörren haltbar machen

30. Juli 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Mischung aus getrockneten Früchten auf einer Holzfläche

Durch Trocknen oder Dörren lässt sich Obst und Gemüse zu Hause natürlich und schonend konservieren. Wer ein paar Tipps beim Selbermachen beachtet, kann sich über …

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Das ist Sommer: Salatvielfalt vom Acker bis zum Teller

30. Juli 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Salate und Kräuter

Eisberg, Kopfsalat oder auch mal ein Radicchio? Im Sommer zeigt sich die Salatauswahl von ihrer besten Seite. Denn es ist Hauptsaison für heimische Salate direkt …

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Pressemeldungen (ABO)

Petrischalen mit Bakterienkulturen neben Geflügel, Salat und Milch in einem Lebensmittellabor

Lebensmittelinfektionen: Infrastruktur prägt globale Krankheitslast

Bevölkerungsweites Screening zur Diabetes Typ 1-Früherkennung?

EU-Kaffeeimporte: Warenwert steigt auf 18,7 Milliarden Euro

Fünf Jahre Verpackungscheck der Deutschen Umwelthilfe: Teilweise sogar mehr Verpackungsmüll bei Aldi, Lidl und Co.

Erntedank 2026: Ohne Frauen wächst keine Zukunft

„Während die Koalition streitet, freut sich die Zuckerlobby“

Tiefkühllagerung: Nomad berichtet über Studie zu minus 15 Grad

Edeka und Tegut: Organisationen kritisieren wachsende Marktmacht

Ausbildungsreport: NGG meldet hohe Belastungen in Lebensmittelberufen

Stillen und PCOS: Studie untersucht Stoffwechselrisiken nach der Geburt

KI-Agenten in der Lebensmittelwirtschaft: Effizienz braucht Kontrolle

BZL-Grafik: Importmengen und Lieferländer für Tomaten, Gurken, Paprika und Salate im Jahr 2025

BZL auf einen Blick: Woher importieren wir unser Obst und Gemüse?

Gold- und Silbermedaille des International FoodTec Award 2027 der DLG

International FoodTec Award 2027: Die Gewinner stehen fest

Typ-2-Diabetes bei jungen Erwachsenen: Armut und Migrationserfahrung spielen eine Rolle

Inflationsrate im September 2026 voraussichtlich +3,3 %

Omnibus X als Modernisierungsmotor für den Pflanzenschutz nutzen

Adipositas: Immunzellen im Fettgewebe brauchen das Enzym ACC1

Bioland startet neuen Podcast: „Auf gutem Grund. Bio. Praxis. Wissen.“

Landwirte starten bundesweite Protestaktion gegen Zuckersteuer

Ahold-Delhaize-Befragung zeigt Lücke zwischen Ernährungswunsch und Selbsteinschätzung

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Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Schritt für Schritt mehr bewegen: Lidl in Deutschland veröffentlicht fünften Nachhaltigkeitsbericht

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Vier Snackprodukte von Deliciously Ella: Haferriegel, Haferkissen, Frucht-Nuss-Riegel und Schokomandeln

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