Morgens im Unterricht über eine gesunde und umweltfreundliche Ernährung diskutieren, mittags aus einem ausgewogenen Essensangebot auswählen und nachmittags mit der Schulgarten-AG Gemüse anbauen. Das klingt …
WeiterlesenÜbergewicht: Ernährung relevanter als Bewegung? Was die Studie zeigt
Eine internationale Beobachtungsstudie mit 4.213 Erwachsenen fand in wirtschaftlich stärker entwickelten Bevölkerungen mehr Körperfett, aber keinen entsprechend niedrigeren täglichen Energieverbrauch. Die Ergebnisse sprechen für eine …
WeiterlesenEinzelhandelsumsatz Europa 2024: Wachstum auf 3 Prozent gesunken
Die NIQ-Grafik zeigt die nominale Wachstumsrate des Einzelhandelsumsatzes 2024 in 31 europäischen Ländern. Einordnung: Die Daten beschreiben das Kalenderjahr 2024 und sind keine aktuelle Umsatzprognose. …
WeiterlesenDie unterschätzte Wirkung des Stehens: Warum Sitzen das neue Rauchen bleibt
Etwa 9,2 Stunden pro Tag verbringen wir im Sitzen, Tendenz steigend. Der menschliche Körper ist aber nicht für Inaktivität gemacht. Warum langes Sitzen das Risiko …
WeiterlesenRepräsentative Umfrage: Große Mehrheit schätzt Lebensmittelvielfalt in Deutschland
Die Menschen in Deutschland schätzen die große Auswahl an Lebensmitteln nicht nur als Konsumfreiheit, sondern auch als Spiegel kultureller Vielfalt und als Teil moderner Ernährung. …
WeiterlesenMarken geben mehr Orientierung als Medien, Gewerkschaften und Kirche
Marken genießen doppelt so viel Vertrauen wie die Bundesregierung. Marken geben den Menschen in Deutschland wichtige Orientierung. Laut einer aktuellen Studie der Gesellschaft zur Erforschung …
Weiterlesen„Jeder, der abnehmen möchte, sollte vorher dieses Buch lesen – um von Anfang an …
… auf dem richtigen Weg zum Wunschgewicht zu bleiben!“ Ernährungswissenschaftler Uwe Knop hat sein Springer-Sachbuch „Erfolgreich abnehmen und schlank bleiben“ in der erweiterten 2. Auflage …
WeiterlesenNeues Urteil – Abnehmspritzen: Warum die Krankenkassen nicht zahlen
Die Hoffnung auf eine einfache Lösung im Kampf gegen Übergewicht erleidet einen Rückschlag. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop erläutert die Hintergründe zur aktuellen Gerichtsentscheidung über die Kostenübernahme …
WeiterlesenKI erobert den Alltag der Verbraucher
Aktueller „KI Monitor“ von HEUTE UND MORGEN untersucht Chancen, Herausforderungen und Perspektiven von KI-Anwendungen aus Konsumentensicht. 70 Prozent der Bundesbürger zwischen 18 und 70 Jahren …
WeiterlesenErstmals allergieauslösende Proteine in Gerste exakt gemessen
Neue Grundlage für verträglichere Lebensmittel. Forschende entwickeln neue Messmethode und analysieren über 180 Gerstensorten aus aller Welt. Amylase/Trypsin-Inhibitoren (ATIs) sind Proteine, die im menschlichen Körper …
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