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Neueste Beiträge

Verbraucherzentrale überprüft Herkunftsangabe von Obst und Gemüse und erwirkt Verbesserungen

28. Juli 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Anbauland: „Planet Erde“. Nach einer Gesetzesänderung müssen Hersteller nun über den Ursprung von geschnittenem Obst im Becher und vorgeschnittenem Salat in der Tüte informieren. Die …

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Bürokratieabbau mit System: BMLEH legt Vereinfachungen im Weinbau vor

28. Juli 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Alois Rainer: Wir schneiden Bürokratie zurück wie einen Rebstock. Um den Höfen und Betrieben mehr Raum für unternehmerisches Handeln zu geben und Verwaltungsaufwand nachhaltig zu …

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EFSA zu Tierschutz bei Rindern

28. Juli 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Diese Zusammenfassung in einfacher Sprache (PLS) ist eine vereinfachte Mitteilung über das Wohlergehen von Rindfleischrindern durch die EFSA. Das vollständige EFSA-Gutachten finden Sie hier. Der …

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GfK-Umfrage im Auftrag der Valensina Gruppe zeigt Verzehrsanlässe alkoholfreier Getränke

28. Juli 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Säfte zum Frühstück, zwischendurch Limonaden, Eistees und Schorlen. Säfte und Nektare werden am liebsten zum Frühstück getrunken – auch für Ingwer-Shots ist das Frühstück der …

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Verbraucherzentrale erklärt, welche Rechte Gäste im Restaurant haben

28. Juli 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt, Ratgeber Haushalt und Kochen

Vom Mittagstisch bis zum Trinkgeld. Ob verspätetes Eintreffen zum Mittagstisch, ein ungenießbares Gericht oder voreingestellte Trinkgeldbeträge beim Bezahlen mit Karte. Im Restaurant treffen viele auf …

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Keime in Edeka-Wasser: foodwatch fordert von Supermarkt-Kette Veröffentlichung aller Testergebnisse

28. Juli 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Die Verbraucherorganisation foodwatch hat Edeka aufgefordert, alle verfügbaren Wasser-Testergebnisse zu veröffentlichen und die Qualitätskontrollen bei seinen Mineralwasser-Eigenmarken zu verschärfen. Hintergrund ist der aktuelle Rückruf mehrerer …

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Beta-Carotin entlastet überforderte Enzyme

28. Juli 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Enzyme sind für den Stoffwechsel unerlässlich und spielen eine wichtige Rolle in zahlreichen Prozessen im Körper, in Pflanzen und in der Industrie. Manche Enzyme drosseln …

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Pestizidzulassung: DUH warnt vor weniger Umweltprüfung

28. Juli 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Debatte über die Rolle des Umweltbundesamtes Stand der berichteten Positionen: 28. Juli 2025. Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) kritisiert den von Chemiekonzernen gemeinsam mit Bundeslandwirtschaftsminister Alois …

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ifo Exporterwartungen Juli 2025

28. Juli 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Erholung in Getränkeindustrie und bei Nahrungsmittelproduzenten. Einordnung: Die Juli-Werte sind eine historische Momentaufnahme der ifo-Konjunkturumfrage. Im Mai 2025 waren die Exporterwartungen zunächst auf minus 3,0 …

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„Trinken Sie lauwarmes Wasser, ohne Kalorien und ohne Kohlensäure!“

25. Juli 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
Mit KI erstellt

Kalte Kicks vs. Lauwarme Linderung: Was ist wirklich besser für Ihren Körper?  Die Debatte um das ideale Sommergetränk erhitzt die Gemüter. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop räumt …

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Pressemeldungen (ABO)

Petrischalen mit Bakterienkulturen neben Geflügel, Salat und Milch in einem Lebensmittellabor

Lebensmittelinfektionen: Infrastruktur prägt globale Krankheitslast

Bevölkerungsweites Screening zur Diabetes Typ 1-Früherkennung?

EU-Kaffeeimporte: Warenwert steigt auf 18,7 Milliarden Euro

Fünf Jahre Verpackungscheck der Deutschen Umwelthilfe: Teilweise sogar mehr Verpackungsmüll bei Aldi, Lidl und Co.

Erntedank 2026: Ohne Frauen wächst keine Zukunft

„Während die Koalition streitet, freut sich die Zuckerlobby“

Tiefkühllagerung: Nomad berichtet über Studie zu minus 15 Grad

Edeka und Tegut: Organisationen kritisieren wachsende Marktmacht

Ausbildungsreport: NGG meldet hohe Belastungen in Lebensmittelberufen

Stillen und PCOS: Studie untersucht Stoffwechselrisiken nach der Geburt

KI-Agenten in der Lebensmittelwirtschaft: Effizienz braucht Kontrolle

BZL-Grafik: Importmengen und Lieferländer für Tomaten, Gurken, Paprika und Salate im Jahr 2025

BZL auf einen Blick: Woher importieren wir unser Obst und Gemüse?

Gold- und Silbermedaille des International FoodTec Award 2027 der DLG

International FoodTec Award 2027: Die Gewinner stehen fest

Typ-2-Diabetes bei jungen Erwachsenen: Armut und Migrationserfahrung spielen eine Rolle

Inflationsrate im September 2026 voraussichtlich +3,3 %

Omnibus X als Modernisierungsmotor für den Pflanzenschutz nutzen

Adipositas: Immunzellen im Fettgewebe brauchen das Enzym ACC1

Bioland startet neuen Podcast: „Auf gutem Grund. Bio. Praxis. Wissen.“

Landwirte starten bundesweite Protestaktion gegen Zuckersteuer

Ahold-Delhaize-Befragung zeigt Lücke zwischen Ernährungswunsch und Selbsteinschätzung

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Lebensmitteltests

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Titelmotiv des Lidl-Nachhaltigkeitsberichts 2025 mit einer Wandergruppe und dem Schriftzug Schritt für Schritt mehr bewegen.

Schritt für Schritt mehr bewegen: Lidl in Deutschland veröffentlicht fünften Nachhaltigkeitsbericht

Erfahrungen mit Hormonella: Was sagen die Kundinnen der Berliner Nahrungsergänzungsmarke?

Vier Snackprodukte von Deliciously Ella: Haferriegel, Haferkissen, Frucht-Nuss-Riegel und Schokomandeln

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