Lithiumhaltige Nahrungsergänzungsmittel und andere Lebensmittel mit zugesetzten Lithiumverbindungen sind in der Europäischen Union nicht zulässig. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) warnt vor entsprechenden …
WeiterlesenInflationsrate im August 2026 bei 2,9 Prozent
Verbraucherpreisindex, August 2026: +2,9 % zum Vorjahresmonat, +0,2 % zum Vormonat WIESBADEN – Die Inflationsrate in Deutschland lag im August 2026 bei 2,9 %. Das …
WeiterlesenLeitsätze für Fisch und Fischerzeugnisse aktualisiert
Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) hat die „Leitsätze für Fisch und Fischerzeugnisse“ geändert. Die aktualisierte Fassung wurde am 6. August 2026 im Bundesanzeiger und am 21. …
WeiterlesenValensina Rezept-Tipp: ORANGE BASIL SMASH
Orange Basil Smash Fruchtsaft trifft Kräuter mit spritziger Limettennote Zutaten (für 1 Glas) 150 ml Valensina Orange 15 ml Valensina Würzsaft Limette (alternativ: etwa 3/4 …
WeiterlesenValensina Rezept-Tipp: GRAPEFRUIT ELDERFLOWER FIZZ
Grapefruit Elderflower Fizz Grapefruitgenuss mit feiner Holunderblüte Zutaten (für 1 Glas) 150 ml Valensina Pink Grapefruit 20 ml Valensina Würzsaft Limette (alternativ: 1 Limette, ausgepresst) …
WeiterlesenValensina Rezept-Tipp: Tropical Coco Bliss
Tropical Coco Bliss Exotischer Fruchtgenuss mit feinem Kokos-Twist Zutaten (für 1 Glas) 60 ml Kokoscreme Kokosraspel Crushed Ice 160 ml Valensina Milde Orange-Mango-Ananas 10 ml …
WeiterlesenValensina Rezept-Tipp: Apple Mule
Apple Mule Milder Apfel mit würzigem Ingwer-Kick Zutaten (für 1 Glas) Eiswürfel 4 – 5 Gurkenscheiben 2 Limettenspalten 10 ml Valensina Würzsaft Limette (alternativ: 1/2 …
WeiterlesenNeu von HITCHCOCK: Ingwer-Shot Ananas-Minze
Erfrischend, exotisch, vielseitig Wer regelmäßig Ingwer-Shots trinkt und auf der Suche nach Abwechslung ist, ist bei HITCHCOCK genau richtig. Hier wird die geschmackliche Vielfalt zelebriert …
WeiterlesenFlurWin entwickelt Perspektiven für freiwerdende Rebflächen
Das neue Projekt FlurWin entwickelt und erprobt nachhaltige Nutzungsalternativen für Rebflächen, die aus dem Weinbau fallen. Wirtschaftlicher Strukturwandel, sinkender Weinkonsum und der Klimawandel erhöhen den …
WeiterlesenÜberfermentation kann rauchige Fehlnoten im Kakao verursachen
Forschende zeigen erstmals auf molekularer Ebene, dass rauchige Kakao-Fehlnoten auch durch Überfermentation entstehen können. Fermentierter Kakao weist gelegentlich Fehlnoten auf, die die Qualität von Schokolade …
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