Zahl der Schnellwarnmeldungen erreicht im Jahr 2023 neuen Höchststand. Knapp 4.700 Meldungen zu potenziell gesundheitsgefährdenden Lebensmitteln, Futtermitteln und Lebensmittelkontaktmaterialien haben die Behörden der 31 angeschlossenen …
WeiterlesenBilanz 2023: Pfalzmarkt eG wächst und beliefert immer nachhaltiger den Markt
Für das abgeschlossene Geschäftsjahr 2023 präsentiert Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG eine gute Jahresbilanz. Mutterstadt, 26. September 2024 – Anbauseitig konnten die 90 aktiven …
WeiterlesenFleischgenuss ohne Schuldgefühle? Wie Kulturfleisch unsere Essgewohnheiten revolutionieren könnte
Die Suche nach ethisch vertretbarem Fleischkonsum treibt Wissenschaft und Industrie zu innovativen Lösungen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet, wie Laborfleisch dabei helfen könnte, unsere Lust auf …
WeiterlesenOld Oak GmbH auf Expansionskurs: Neue Standorte für Old Oak Burger-Restaurants in Hessen gesucht
Old Oak GmbH auf Expansionskurs: Neue Standorte für Old Oak Burger-Restaurants in Hessen gesucht Die Old Oak GmbH setzt ihren Expansionskurs fort und sucht nach …
WeiterlesenSchimmelpilzgifte in Haferflocken – vor allem aus konventionellem Anbau
Haferflocken sind ein gesunder und meist auch günstiger Sattmacher – doch nicht immer sind sie unbedenklich. ÖKO-TEST hat zarte Haferflocken getestet und kritisiert Schimmelpilzgifte in …
WeiterlesenSicherer Trinkgenuss – Tipps zur Auswahl und Hygiene von Trinkflaschen
Wiederverwendbare Trinkflaschen sichern die Hydration und sind nachhaltig. Flaschen mit großen Öffnungen und ohne schwer zugängliche Ecken leichter zu reinigen. Glas- oder Edelstahlflaschen sind geschmacksneutral, …
WeiterlesenAktueller Mini- Report zum Verpackungsdesigntest von YouGov
Für Pralinen endet in diesen Wochen die Sommerpause. 65 Prozent der Deutschen essen im Allgemeinen Pralinen mit Alkohol, unabhängig von der Häufigkeit. 28 Prozent konsumieren …
WeiterlesenIllegal gefiltertes Mineralwasser: foodwatch klagt erneut gegen Nestlé und Sources Alma
Im Skandal um illegal gefiltertes Mineralwasser hat foodwatch zwei neue Klagen gegen die Hersteller Nestlé und Sources Alma eingereicht. Nachdem ein erstes Verfahren gegen Nestlé …
WeiterlesenMore Nutrition verliert vor Gericht: Influencer-Werbung für Fitness-Produkte unzulässig
Die Fitness-Marke More Nutrition darf in den sozialen Medien nicht mehr mit bestimmten Gesundheitsversprechen werben. Das Unternehmen verstoße gegen die europäische Health-Claims-Verordnung, wenn es behaupte, …
Weiterlesen“Mach doch einfach Sport” – Das doppelte Leid der Lipödem-Erkrankten
„Das geht mit etwas Disziplin, Sport und einer Diät wieder weg. Du musst dich einfach etwas mehr anstrengen“, Sätze dieser Art hat wohl fast jede …
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