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Tag des deutschen Butterbrotes am 26.9.2025

25 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte
Mit Ballaststoffen, Vollkorn und fettarmen Belag zur gesunden Mahlzeit, auch für Menschen mit Diabetes. Jeder kennt es, jeder liebt es: Das Butterbrot gehört in Deutschland … Weiterlesen

EDEKA Stiftung bringt Bewegung und Ernährung in die Klassenzimmer: 6.000 Grundschüler:innen machen mit

25 . September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing
Projekt „Mehr bewegen – besser essen“ startet erneut für dritte und vierte Klassen. Ausgewogene Ernährung und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln im Fokus Mehr als 97.000 … Weiterlesen

Geschützt: Heimvorteil im Rucksack: Der ROG Xbox Ally als Handheld von Asus & Microsoft

25 . September 2025 food-monitor Entwurf
Es gibt keinen Textauszug, da dies ein geschützter Beitrag ist. Weiterlesen

Züchtung gestern – heute – morgen: Abschlussfilm zum Schauversuch #ZeitreiseWeizenzüchtung veröffentlicht

25 . September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
„Wie viel Fortschritt steckt im Weizen und welchen Einfluss hatte Pflanzenzüchtung auf dessen Ertragsleistung in den letzten 140 Jahren?“ Der Schauversuch zur #ZeitreiseWeizenzüchtung am Campus … Weiterlesen

Weltstillwoche 2025: Gesetzgebung regelt Werbung zu Flaschennahrung

25 . September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing
Medizinisches Fachpersonal vor Interessenkonflikten schützen und eine unabhängige Beratung stärken. Die Vermarktung von industriell hergestellter Säuglingsanfangs- und Folgenahrung ist durch EU-Verordnungen gesetzlich streng geregelt. Fachkräfte … Weiterlesen

Anliegen des Bauernverbandes zur Agrarministerkonferenz

25 . September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Rukwied: Länder müssen höheres Budget und bewährte GAP-Struktur für die ländliche Entwicklung einfordern. Anlässlich der Herbst-Agrarministerkonferenz 2025 im baden-württembergischen Heidelberg fordert der Deutsche Bauernverband (DBV) … Weiterlesen

illycaffè lanciert CoffeeB in Italien

25 . September 2025 food-monitor Pressefächer pr4food
Das System wird im Online-Shop von illycaffè sowie in ausgewählten illy-Geschäften in Italien erhältlich sein. Die Einführung von CoffeeB in Italien markiert einen weiteren Schritt … Weiterlesen

Erste Abstimmung über die Vereinfachung der EU-Agrargesetze

25 . September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Mehr Flexibilität für Landwirte bei der Erhaltung guter landwirtschaftlicher und ökologischer Bedingungen. Krisenzahlungen für Landwirte, die von Naturkatastrophen betroffen sind, sollen aus Mitteln für die … Weiterlesen

Sieben von neun planetaren Grenzen überschritten – Ozeanversauerung im Gefahrenbereich

25 . September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Ein neuer Bericht des Planetary Boundaries Science Lab am Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung (PIK) zeigt: Mittlerweile sind sieben der neun kritischen Belastungsgrenzen des Erdsystems überschritten – … Weiterlesen

Wie wird Milch haltbar gemacht?

25 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte, Warenkunde Milchprodukte
Milch
Milch zählt zu den leicht verderblichen Lebensmitteln. Um sie länger haltbar zu machen, greifen Hersteller auf verschiedene Verfahren zurück, die jeweils unterschiedlich lange Lagerzeiten ermöglichen. … Weiterlesen

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Warum sollten Kartoffeln nicht zusammen mit Zwiebeln lagern?

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Saisonstart für den Karpfen: proteinreich, regional und nachhaltig

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Kornelkirsche: Wildobst für Konfitüre, Kompott oder „falsche Oliven“

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Äpfel vielseitig verwerten: von Apfelmus bis Trockenobst

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Was bedeutet Sushi-Qualität?

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