Wegen hoher Lebensmittelpreise: foodwatch fordert Beobachtungsstelle für mehr Transparenz im Lebensmittelmarkt. Trotz vielfach sinkender Rohstoff- und Energiekosten halten Handelsketten Lebensmittelpreise weiter hoch foodwatch-Preisradar zeigt fast …
WeiterlesenDaten über lizenzierte Produkte ermöglichen Auswertung des pflanzlichen Einkaufsverhaltens
V-Label stärkt Konsumforschung von YouGov. Das V-Label stärkt die Analyse des pflanzlichen Konsums in Deutschland: Seit Ende 2024 berücksichtigt das Shopper Panel von YouGov Consumer …
WeiterlesenGrüne Woche-Auftritt des BVL im Zeichen der Lebensmittelsicherheit
Warnung vor unsicheren Produkten. Am Messestand des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf der Grünen Woche in Berlin dreht sich in diesem Jahr alles …
WeiterlesenGrüne Woche: „Schrumpfomat“ und andere interaktive Exponate informieren über Küchenhygiene
Das BfR schrumpft seine Gäste auf die Größe von Bakterien. Salmonellen, EHEC und Noroviren, Campylobacter oder Listerien – es gibt zahlreiche Bakterien, Viren und Parasiten, …
WeiterlesenVerbraucherschutz auf Grüner Woche: für mehr Transparenz bei Herkunftsangaben
Täuschende Regionalität bei Lebensmitteln. Anfang 2025 findet auf dem Berliner Messegelände die bereits 89. Grüne Woche statt. Vom 17. bis 26. Januar sind auch die …
WeiterlesenBUND: Enorme Kosten und Umweltverschmutzung durch Ewigkeitschemikalien PFAS
Politik muss Einfluss der Industrie auf Prozess zur Beschränkung der Ewigkeitschemikalien PFAS unterbinden. Lebensmittel und Trinkwasser betroffen. Eine Recherche von 46 Journalist*innen aus 16 Ländern …
WeiterlesenWasseratlas 2025: Daten und Fakten über die Grundlage allen Lebens
Wasser ist die Grundlage allen Lebens und spielt eine zentrale Rolle für Ökosysteme, Gesellschaften und Kulturen weltweit. Der Wasseratlas 2025 widmet sich den aktuellen Herausforderungen, …
WeiterlesenBabywasser im Trend
Was Eltern beim Kauf wissen sollten. Verbraucherzentrale Sachsen gibt Hinweise zur Verwendung und Empfehlungen für ideale Nahrungszubereitung. Die Wahl des richtigen Wassers um Säuglingsnahrung zuzubereiten, …
WeiterlesenAufweichung der Gentechnik-Regeln in der EU geplant
Haftungsrisiken bei neuer Gentechnik nicht auf Lebensmittelwirtschaft abwälzen! Durch die geplante Aufweichung der Gentechnik-Regeln in der EU würden Sicherheitsprüfung und Haftungsrisiken für mit neuer Gentechnik …
WeiterlesenZuivelhoeve erweitert deutsches Sortiment mit proteinreichen Neuheiten
Mehr Vla für Deutschland. Der niederländische Vla-Spezialist Zuivelhoeve überzeugt seit über einem Jahrzehnt deutsche Verbraucher mit seinem typischen holländischen Pudding. Neben dem Original gibt es …
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