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Nahrungsergänzungsmittel – Fakten und Aufklärung statt Verunsicherung notwendig

11 . Januar 2025 food-monitor Markt und Produkte

Der Arbeitskreis Nahrungsergänzungsmittel (AK NEM) im Lebensmittelverband Deutschland kritisiert die vom Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) veröffentlichte Umfrage zu Nahrungsergänzungsmitteln als tendenziös und wenig zielführend. Geschäftsführer Peter …

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Ernährung, Fitness und Gesundheit: So hältst du die Balance

10 . Januar 2025 food-monitor Pressefächer pr4food
Gemüse

Eine gesunde Ernährung und ausreichende Bewegung sind die Grundpfeiler eines langen und aktiven Lebens. Verbraucher sehen sich jedoch oft mit einer Vielzahl von Informationen konfrontiert, …

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Das sollten Gasgrill-Fans im Winter beachten

10 . Januar 2025 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
Grillen

Wintergrill-Saison: So gelingt das heiße BBQ-Vergnügen bei kalten Temperaturen. Gasauswahl, Flaschengröße, Standort, Windschutz und Reinigung: Darauf sollten Grillfans achten. Worauf es beim Wintergrillen mit dem …

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Apfelernte 2024: Mit 872 000 Tonnen zweitniedrigste Ernte der vergangenen zehn Jahre

10 . Januar 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Anbau leidet unter ungünstiger Witterung: Apfelernte 12,4 % unter dem zehnjährigen Durchschnitt, aber besser als zunächst erwartet. Starke regionale Unterschiede: Baden-Württemberg mit vergleichsweise guter Ernte, …

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vzbv veröffentlicht repräsentative Befragung zu Nahrungsergänzungsmitteln

10 . Januar 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Nahrungsergänzungsmittel: Gesundheitsrisiken wenig bekannt. 95 Prozent der Befragten wünschen sich, dass Nahrungsergänzungsmittel auf Sicherheit geprüft werden, bevor sie auf den Markt kommen 55 Prozent der …

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Ein Cent auf Einweg-Plastiktüten für Obst und Gemüse bei Kaufland

10 . Januar 2025 food-monitor Markt und Produkte

Deutsche Umwelthilfe kritisiert Tüten-Cent als dreistes Greenwashing. Seit Anfang des Jahres verlangt Kaufland einen Cent pro dünne Einweg-Plastiktüte für Obst und Gemüse. Die Bepreisung begründet …

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Gesund und fit durchstarten: Mit Fisch und Meeresfrüchten Helden einer proteinreichen Ernährung

10 . Januar 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Neues Jahr, neue Chance, neues Ich? Wer 2025 mit dem Vorsatz startet, sich gesünder zu ernähren, mehr Sport zu treiben oder sogar ein paar Kilo …

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Gemeinsam gegen die Geflügelpest: Interdisziplinärer Austausch stärkt Maßnahmen zur Bekämpfung des Virus

10 . Januar 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

BMEL und BMBF tauschen sich mit Expertinnen und Experten aus verschiedenen wissenschaftlichen Disziplinen aus. Seit Ende Oktober 2020 tritt die hochpathogene Aviäre Influenza – die …

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Neuer Gentechnik-Vorschlag hilft nicht weiter

10 . Januar 2025 food-monitor Markt und Produkte

Die amtierende polnische Ratspräsidentschaft hat einen neuen Vorschlag zur künftigen Regulierung neuer Gentechnik in der EU vorgelegt. Die zentralen Fragen Kennzeichnung, Risikoprüfung, Haftung und Koexistenz …

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Harry-Brot erweitert seine süße Range um einen Klassiker

9 . Januar 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Milchbrötchen ab Februar im Verkaufsregal. Harry-Brot stärkt seine Position im Markt für süße Backwaren und ergänzt das Sortiment um einen weiteren Klassiker: Egal, ob zum …

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Ratgeber

Pastinaken

Pastinake für die Winterküche zubereiten

Porridge, Haferbrei

Porridge, Auflauf und Suppe: warmes Frühstück für kalte Tage

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

Pfeffer

Wie sich der Pfeffer nach der Eiszeit verbreitet hat

Hilft Eiweiß beim Abnehmen?

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LGL empfiehlt Vorsicht bei Nahrungsergänzungsmitteln vor allem aus dem Internet

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Kaffeekauf: Eigenmarken und Kaffeepulver sind oft günstiger

Keine Mängel bei Schimmelpilzgift-Untersuchungen in Fruchtsäften

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Bittere Trendprodukte: unnötig bis bedenklich

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SternVitamin auf der ProSweets: Healthy Snacks im Fokus

Für mehr Backfreude: Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt in XXL

Fünffach Käse. Einfach Suprema.

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