Klimaprojekte bei Kakao- und Honigpartnern in der Dominikanischen Republik und Guatemala Die Welt mit fairen Snacks ein Stückchen besser machen: Das ist das Credo der …
WeiterlesenAlpro zelebriert pflanzlichen Kaffeegenuss mit neuen Barista-Produkten und umfassender Kampagne
„Mach deinen Kaffee pflantastisch lecker!“ Kaffee ist das beliebteste Getränk der Deutschen.[1] Gerade deshalb gestaltet der Marktführer für pflanzliche Alternativen[2] das zweite Halbjahr 2024 unter …
WeiterlesenNADLER Garnelensalate – jetzt auch als vegane Alternative!
NEU ab Ende Oktober 2024: NADLER Veganer Feinkostsalat wie Garnelensalat in zwei leckeren Sorten. Mit seinem neuen Aktionsprodukt ergänzt NADLER, Experte für Fischfeinkost, sein Sortiment …
Weiterlesen„Der Markt ist reifer geworden“ – Schlüsselerkenntnisse von der New Food Conference 2024
Am 3. September 2024 traf sich eine spürbar gereifte Branche für alternative Proteine in Berlin, um Erkenntnisse auszutauschen und sich international noch stärker zu vernetzen. …
WeiterlesenNeuer Regulator des Glukosetransports im Fettgewebe entdeckt
Die Rolle des Adapterproteins Picalm bei der Entstehung der Alzheimer-Krankheit ist gut beschrieben. Forschende des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE), des Deutschen Zentrums für …
WeiterlesenSüßer Nektar: Wie gesund ist Honig wirklich?
Seit Jahrhunderten gilt Honig als eines der wertvollsten Nahrungsmittel der Menschheit. Schon die alten Ägypter und Griechen nutzten das goldene Elixier nicht nur als Süßungsmittel, …
WeiterlesenVerstopfung: So bringen Sie Ihren Darm wieder in Schwung
Chronische Verstopfung kann für Betroffene sehr unangenehm sein. Die gute Nachricht: Neben ausreichend Flüssigkeitsaufnahme und Bewegung können bestimmte Lebensmittel einen trägen Darm in Schwung bringen. …
Weiterlesen„Zehn Jahre Ernährungs-Docs“: Preview und Jubiläumsfeier beim NDR
Gesundheitliches Leid lindern oder sogar beenden durch Ernährung, nach dem Motto „Iss dich gesund“: Dass das gelingen kann, beweisen die „Ernährungs-Docs“ seit nunmehr zehn Jahren. …
WeiterlesenGenerative KI: Prozess- und Gewinnoptimierung
EHI-Whitepaper „Generative KI im Einzelhandel.“ Generative KI erfreut sich im Handel einer breiten Akzeptanz und wird als etablierte Technologie anerkannt. Die Befragten der Studie „Generative …
WeiterlesenHipp muss Werbung für Kindermilch anpassen
OLG München gibt Klage des vzbv gegen irreführende Werbeaussagen im Internet und auf der Verpackung statt. Werbung suggerierte, dass Kinder siebenmal mehr Vitamin D benötigen …
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