Die Ukraine ist auch dieses Jahr auf der Biofach, der weltweit führenden Messe für biologische Lebensmittel vertreten. Die ukrainischen Bioexporteure, NGOs, Dienstleister*innen und politischen Entscheidungsträger*innen …
WeiterlesenRevolution im Kapselmarkt: HAGENBECK KAFFEE setzt neue Standards für Kaffeekapseln
Kaffeekapsel aus Bagasse zu 100 % heimkompostierbar. Genuss für den Gaumen, Aufatmen für die Umwelt Laut deutscher Umwelthilfe werden jährlich 2,8 Milliarden Kaffeekapseln verbraucht, die …
WeiterlesenGentechnik weiterhin regulieren, um Züchtung und Landwirtschaft zu schützen!
Am Dienstag haben 200 Organisationen in der EU, darunter Bioland, ein gemeinsames Statement veröffentlicht, in dem sie eine weiterhin strenge Regulierung für Gentechnik fordern. Auch …
WeiterlesenBiologische Landwirtschaft global um 2,5 Millionen Hektar gewachsen
Globaler Biomarkt bei mehr als 136 Milliarden Euro. Fast 99 Millionen Hektar werden biologisch bewirtschaftet. Die globale Biolandwirtschaftsfläche wuchs 2023 um 2,6 Prozent und erreichte …
WeiterlesenFast 11 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche in der Europäischen Union werden biologisch bewirtschaftet
Die biologisch bewirtschaftete Fläche in der Europäischen Union verzeichnete 2023 ein Wachstum von 3,6 Prozent und erreichte somit 17,7 Millionen Hektar. Das entspricht 10,9 Prozent …
WeiterlesenNährstoffe aus Orangensaft haben hohe Bioverfügbarkeit
Der Gesundheitswert von Orangensaft hängt im Wesentlichen von der Bioverfügbarkeit der enthaltenen Nährstoffe und sekundären Pflanzenstoffe ab. Mittlerweile zeigen viele Studien, dass diese höher ist …
WeiterlesenGesundheitsgefahren durch Plastikchemikalien
Exit Plastik veröffentlicht Bericht und lädt zur Podiumsdiskussion. Das zivilgesellschaftliche Bündnis Exit Plastik warnt vor den gesundheitlichen Gefahren durch Chemikalien in Plastikprodukten. Ein heute veröffentlichter …
WeiterlesenAvocado-Konsum erreicht neue Höchstwerte und erobert Europa
Da Gesundheit immer wichtiger wird, steigern die europäischen Länder ihren Avocado-Konsum, um von den ernährungsphysiologischen Vorteilen dieser zu profitieren. In Deutschland, Frankreich, dem Vereinigten Königreich …
WeiterlesenNeues Barrierepapier schützt gegen Feuchtigkeit, Austrocknen und Aromaverlust
Mit dem thinbarrier 302 führt delfort ein besonders leistungsfähiges Barrierepapier für Heiß- und Kaltsiegelanwendungen für flexible Lebensmittelverpackungen ein. „Durch eine kombinierte Sauerstoff-, Wasserdampf- und Fettbarriere …
WeiterlesenAlternative Proteine könnten bis 2045 bis zu 250.000 zukunftsfeste Arbeitsplätze in Deutschland schaffen
Neue Studie: Mit hinreichender politischer Unterstützung könnte die Branche für alternative Proteine 2045 bis zu 65 Milliarden Euro zur deutschen Wirtschaftsleistung beitragen (25 Milliarden Euro …
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