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Mundspülungen bei ÖKO-TEST: Listerine, Parodontax und Lacalut sind „ungenügend“

30 . August 2024 food-monitor Lebensmitteltests

Mundspülungen können eine sinnvolle Ergänzung zur Zahnpflege sein. Doch ausgerechnet die bekannte Marke Listerine fällt laut ÖKO-TEST aufgrund kritischer Inhaltsstoffe durch den Test, ebenso wie …

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Hohe Lebensmittelpreise: Politik muss für Transparenz sorgen

30 . August 2024 food-monitor Markt und Produkte

Gutachten im Auftrag des vzbv zeigt: Preisbeobachtungsstelle ist auch in Deutschland umsetzbar. Lebensmittelpreise weiterhin hoch: Seit 2021 sind Lebensmittelpreise insgesamt um fast 33 Prozent gestiegen. …

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Exklusive Studie zeigt hohe Akzeptanz für zirkuläre Hausgeräte

30 . August 2024 food-monitor Pressefächer pr4food

Der Kreislauf kommt in Schwung. Drei von vier Befragten vertrauen auf Geräte aus recycelten Materialien Über 80 Prozent ziehen generalüberholte Ersatzteile in Betracht Wichtigste Kaufkriterien …

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Apfelernte 2024 in Deutschland

30 . August 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die Apfelanbaubetriebe in Deutschland rechnen für 2024 mit einer Apfelernte von rund 734.000 Tonnen. Gegenüber dem Vorjahr wäre dies ein Rückgang um rund 22 Prozent, …

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Genussvolle Abkühlung mit Suntory Global Spirits

30 . August 2024 food-monitor Pressefächer pr4food

Der Sommer zeigt sich von seiner besten Seite, und was könnte besser dazu passen als ein Basil Smash oder ein kalter Carajillo? Um den Sommer …

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Was sind klimakterische Früchte?

29 . August 2024 food-monitor Warenkunde Obst und Früchte

Bei klimakterischen Früchten handelt es sich um Obstsorten, die nach der Ernte nachreifen. Sie werden nicht vollreif, sondern zur sogenannten Pflückreife geerntet. „Ihre Genussreife und …

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Kaffeepads bei ÖKO-TEST: Nur ein Produkt ist „gut“

29 . August 2024 food-monitor Lebensmitteltests

Kaffeegenuss aus der Portionskaffeemaschine? Ausgerechnet Senseo patzt laut ÖKO-TEST in Sachen Geschmack. Im Test kommt es auch auf Schadstoffbelastungen und menschenwürdige Arbeitsbedingungen an. Am Ende …

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Fleisch erhöht Risiko für Diabetes signifikant

29 . August 2024 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Schon zwei Scheiben Schinken pro Tag erhöhen Erkrankungswahrscheinlichkeit um 15 Prozent. Der Verzehr von Fleisch, insbesondere von verarbeitetem und unverarbeitetem rotem Fleisch, ist mit einem …

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Erntebericht 2024: Klimafolgen mindern Erträge deutlich

28 . August 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Getreidefeld, Weizenfeld

Özdemir: „Klimaschutz ist Schutz unserer Ernten“. Die Klimakrise stellt die Landwirtschaft zunehmend vor enorme Herausforderungen: Die sich ändernden Witterungsverhältnisse beeinflussen nicht nur Ernteerträge, sondern gefährden …

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Sojaöl in der Küche: nicht nur für Asia-Gerichte

28 . August 2024 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

In der asiatischen Küche ist Sojaöl allgegenwärtig, während es hierzulande eher selten verwendet wird. Dabei kann das Öl mehr Abwechslung und Aromen auf den Speiseplan …

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Ratgeber

Pastinaken

Pastinake für die Winterküche zubereiten

Porridge, Haferbrei

Porridge, Auflauf und Suppe: warmes Frühstück für kalte Tage

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

Pfeffer

Wie sich der Pfeffer nach der Eiszeit verbreitet hat

Hilft Eiweiß beim Abnehmen?

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Kaffeekauf: Eigenmarken und Kaffeepulver sind oft günstiger

Keine Mängel bei Schimmelpilzgift-Untersuchungen in Fruchtsäften

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Bittere Trendprodukte: unnötig bis bedenklich

Weihnachten: Glühwein und Stollen (1. Advent)

Lebensmittelüberwachung: Weihnachtsgebäck und Kosmetik auf dem Prüfstand

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Eskinivvach Burger Eschwege feiert 10-jähriges Jubiläum

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