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Weizen- und Gerstengras: Kein belegtes Superfood

20. März 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Müsli

Gesundheitsversprechen sind nicht ausreichend belegt Weizen- und Gerstengras werden als Pulver, Saft oder Nahrungsergänzungsmittel verkauft und häufig als „Superfood“ beworben. Die jungen Halme enthalten unter …

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Das köstlichste Dorf Deutschlands: Kulinarik im Chaletdorf Alpzitt

20. März 2025 food-monitor pr4food

Mitten im Herzen von Burgberg gelegen macht das Chaletdorf Alpzitt seinen Heimatort zu einem Dorf voller Genuss, Entspannung und Erholung für Körper und Seele. Burgberg, …

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Pudding-Varianten: Vanille, Reis, Pudding Oats und Leinsamen

19. März 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen, pr4food
Pudding

Pudding lässt sich mit Stärke, Getreide oder quellfähigen Samen zubereiten. Vanillepudding, Reispudding, Pudding Oats und Leinsamenpudding unterscheiden sich jedoch deutlich bei Bindung und Zubereitung. Vanillepudding …

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Öko-Test muss Heft vom Markt nehmen

19. März 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Am 3. März hat testwatch über Fehler im Test Karottensaft berichtet. Beim Karottensaft Rodelika von Beutelsbacher, dem Bio Sonne Bio-Saft Karotte von Norma und dem …

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Lavazza Decaf: Entkoffeinierter Caffè mit uneingeschränktem Genuss

19. März 2025 food-monitor pr4food

Schonende Entkoffeinierung – ohne chemische Zusatzstoffe und mit vollem Geschmack. Noch einen Caffè nach dem Abendessen genießen oder den Abend mit Freunden bei einem Espresso …

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Pflanzenschutz: Forschende entwickeln neuen Wirkstoff gegen weit verbreitetes Pflanzenvirus

19. März 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Ein neuartiger Wirkstoff schützt Pflanzen zuverlässig vor dem am häufigsten auftretenden Virus in Landwirtschaft und Gartenbau: dem Gurkenmosaikvirus. Entwickelt wurde der Wirkstoff von Forschenden der …

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Harry-Brot bringt Schoko Brioche auf den Markt

19. März 2025 food-monitor pr4food

Harry-Brot erweitert sein süßes Sortiment um eine saisonale Backware. Die neuen Schoko Brioche Brötchen vereinen eine zarte Krume mit feinen Schokostückchen und sorgen so für …

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Dubai-Schokolade und Pistaziencremes: Ergebnisse des Sonderprogramms

19. März 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Lebensmittelüberwachung zu „Dubai-Schokolade“ bestätigt die ersten negativen Ergebnisse. Bei über der Hälfte der Proben war die Deklaration der Farbstoffe fehlerhaft. Alle Proben wiesen weitere Mängel …

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Pressekontakt World Avocado Organisation

18. März 2025 food-monitor Pressefach World Avocado Organisation

Silke Dauk silke.dauk@pr-agenturservice.de PR- AGENTURSERVICE Bredengrund 4, 21149 Hamburg T: +49 40 853 70 881 M: +49 173 202 98 66 www.pr-agenturservice.de mehr …

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TK-Produkte unverzichtbar für eine erfolgreiche Ernährungswende

18. März 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

dti präsentiert neue Studie „Ernährung 3.0 – Die Gemeinschaftsgastronomie zwischen Personalmangel und Ernährungswende.“ Das Deutsche Tiefkühlinstitut e. V. (dti), Spitzenverband der Tiefkühlwirtschaft, hat heute beim …

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Drei selbstgemachte Kürbisgetränke mit Hokkaido und Butternut

Kürbisgetränke einfach selbstgemacht

Wacholderzweige und getrocknete Wacholderbeeren in einer Gewürzschale

Mit Wacholder würzen

Rückruf: Bisphenol A in BAMBOO SHOOT-Bambussprossen (567 g)

Champignons und verschiedene Kulturpilze werden in einer Pfanne gebraten

Schnelle Küche mit Pilzen

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Warenkunde

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Mangostane

Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

Lebensmittelwarnungen

Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Surasang Frozen Oysters: Verpackung der zurückgerufenen gefrorenen Austern, 226 Gramm

Rückruf: Noroviren in Surasang-Austern (226 g) – weitere MHD betroffen

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Choviva statt Schokolade: Worauf es beim Einkauf ankommt

Nuss-Nougat-Cremes im Test bei Stiftung Warentest

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Testwatch zu Öko-Test August 2026

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