Vom Emmentaler Korn zum Schweizer Markenzeichen: Die Interessengemeinschaft Dinkel feiert Jubiläum und blickt mit Dankbarkeit auf ihre Erfolgsgeschichte zurück. Seit 30 Jahren setzt sich die …
WeiterlesenLaborfleisch aus Menschenzellen? Neuer Kurzfilm wirft ethische Fragen auf
„Clean Meat“ – Provokativer Kurzfilm stellt ethische Fragen über Laborfleisch und Konsumgesellschaft. Was wäre, wenn Laborfleisch nicht nur aus tierischen, sondern aus menschlichen Zellen hergestellt …
WeiterlesenWie Deutschland an Ostern, Vatertag und Pfingsten isst
Feiertagstrends im Frühling 2025. Osteressen: 59 Prozent der Deutschen planen, an diesem Osterwochenende auswärts essen zu gehen.* Genuss am Vatertag: Die Hälfte (50 %) derjenigen, …
WeiterlesenFiBL baut Beratungsangebot zur Hoftötung aus
Netzwerktreffen und fünf neue Filme. Immer mehr Betriebe interessieren sich für die Hoftötung oder investieren schon in das Verfahren ohne Lebendtiertransport. Das FiBL hilft ihnen, …
WeiterlesenKakao-Untersuchungen auf Schimmelpilzgift: kein Grund zur Sorge
Schokolade macht bekanntermaßen glücklich. Ein Grundbestandteil des beliebten Genussmittels sind Kakaobohnen. Da diese oft längeren Lagerungszeiten unterworfen sind, können Kakaobohnen jedoch von Pilzen befallen werden, …
WeiterlesenWissenschaftlicher Beirat für Biodiversität und Genetische Ressourcen konstituiert sich neu
Professorin Maria Finckh von der Universität Kassel ist neue Vorsitzende. Der Wissenschaftliche Beirat für Biodiversität und Genetische Ressourcen (WBBGR) hat sich heute für den Zeitraum …
WeiterlesenEntzündungshemmende Lebensmittel für den Darm
„Du bist, was du isst“, weiß der Volksmund. Das gilt auch und besonders für die Darmgesundheit. Entzündungshemmende Lebensmittel sind deshalb bei einer Darmentzündung besonders wichtig. …
WeiterlesenÖzdemir zu NGT-Abstimmung: „Funktionierende Märkte erhalten und fördern“
Der Vorschlag der polnischen Ratspräsidentschaft zum Umgang mit neuen Pflanzenzüchtungstechniken (neue genomischen Techniken – NGT) hat heute im Ausschuss der Ständigen Vertreter der EU-Mitgliedstaaten (AStV) …
WeiterlesenGentechnik-Deregulierung: Minister:innen beugen sich dem Druck der Lobby
Der Ministerrat der EU hat sich heute mit hauchdünner Mehrheit auf eine Position zur Deregulierung von Gentechnik-Pflanzen geeinigt. Die EU-Kommission hatte im Juli 2023 vorgeschlagen, …
WeiterlesenPM: Einigung der EU-Staaten: Großer Nachbesserungsbedarf bei NGT-Deregulierung
Die EU-Staaten haben sich nach über eineinhalb Jahren auf eine gemeinsame Position zur Deregulierung Neuer Gentechnik (NGT) verständigt. Der erhoffte Durchbruch dürfte das kaum sein, …
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