food-monitor, Autor bei food-monitor

Gute Bewertung für Pommes von K-Classic

30 . Januar 2024 food-monitor Pressefächer pr4food

Bei den Verbrauchermagazinen standen in der aktuellen Ausgabe Tiefkühlpommes im Fokus. Von Kaufland konnten dabei direkt zwei Produkte der Eigenmarke K-Classic überzeugen. So wurden im … Weiterlesen

ZDF: Was steckt in der klassischen Fleischwurst?

28 . Januar 2024 food-monitor Lebensmitteltests

WISO hat sechs Fleischwürste genauer betrachtet. Drei teure und drei billige, von 1,60 Euro bis 58 Cent pro 100 Gramm. Gibt es große Unterschiede zwischen … Weiterlesen

Zitrusfrüchte reich an Vitaminen und mit Rückständen belastet?

26 . Januar 2024 food-monitor Lebensmitteltests

LAVES untersucht auf Pflanzenschutzmittelrückstände. Haupterntezeit im Winter: Zitrusfrüchte – sind aromatisch, süß und sauer, und liefern viel Vitamin C und B, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Das … Weiterlesen

Orangensaft: So teuer wie nie – und nur einer ist „sehr gut“

25 . Januar 2024 food-monitor Lebensmitteltests

Orangensaft ist auf dem Vormarsch – was die Preise betrifft. Laut ÖKO-TEST stimmt die Qualität der Säfte zwar meist, in Sachen Arbeitsbedingungen auf den Orangenplantagen … Weiterlesen

Brot mit einfachen Tricks vor der Tonne retten!

25 . Januar 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf

Brot und Backwaren gehören zu den Lebensmitteln, die Verbraucher:innen besonders oft wegwerfen. Sie machen rund 13 Prozent der vermeidbaren Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten aus. Aber … Weiterlesen

Klimaschutz auf der Fensterbank: Gemüse torffrei vorziehen

25 . Januar 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf

Gemüse torffrei vorziehen. Wer sich als Hobbygärtner darauf freut, sein eigenes Gemüse im Garten oder auf dem Balkon torffrei anzubauen, muss damit nicht bis zum … Weiterlesen

Woher stammt der Zucker im Naturjoghurt?

25 . Januar 2024 food-monitor Warenkunde Milchprodukte

Naturjoghurt ist eine gesunde Alternative zu fertigen Fruchtjoghurts. Diese stehen wegen ihres Zuckergehalts immer wieder in der Kritik. Frei von Zucker ist jedoch auch der … Weiterlesen

Im Test: Viele gute Tiefkühl-Fritten – auch aus dem Backofen

25 . Januar 2024 food-monitor Lebensmitteltests

Für knusprige Pommes braucht es keine Fritteuse. Die meisten Produkte im Test der Stiftung Warentest werden im Backofen genauso knusprig und zum Teil sogar knuspriger … Weiterlesen

Wintergrillen mit dem Gasgrill

25 . Januar 2024 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

So gelingt das BBQ-Vergnügen bei kalten Temperaturen. Propangas, Flaschengröße, Standort, Reinigung: Mit diesen Tipps gelingt der winterliche BBQ-Start 2024 mit dem Gasgrill. Worauf es beim … Weiterlesen

Erbsensuppe: preiswertes, warmes und leckeres Karnevals-Kultessen

24 . Januar 2024 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

Im rheinischen Karneval hat die Erbsensuppe Kultstatus. Der deftige Eintopf wird gerne in Festzelten und auf Umzügen gegessen. Denn er wärmt an kalten Tagen, ist … Weiterlesen