Der Dost wächst in unseren Breiten an Böschungen und sonnigen Waldrändern. Bei diesem Wildkraut handelt es sich um das bekannte Gewürz Oregano, dessen Aroma hierzulande …
WeiterlesenWildkräuterküche mit Dost: Das schmeckt nach Mittelmeerküche
Inspiration für die Campingküche: Draußen einfach gut versorgt
Im Sommer möchten viele mit dem Zelt oder Bulli raus in die Natur. Bei einem gelungenen Campingurlaub muss auch das Essen schmecken. Selbst mit einem …
WeiterlesenVerlängern Multivitaminpillen das Leben?
Fazit einer großen Langzeitstudie. Viele Menschen nehmen Vitamine ein, um ihre Fitness zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen. Nach einer Langzeitstudie aus den USA mit mehr …
WeiterlesenWildkräuter in der Küche – grüne Zutaten mit Gefahrenpotenzial
Das Sammeln von Wildkräutern und Wildgemüse ist eine tolle Möglichkeit, um Gerichte mit frischen und zudem kostenfreien Zutaten aufzupeppen. Doch einige der beliebten essbaren Wildpflanzen …
WeiterlesenAlbert Schweitzer Stiftung begrüßt aktualisierte Masthuhn-Richtlinie von Rewe
Die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt begrüßt die aktualisierte Richtlinie der Rewe Group zur Haltung von Masthühnern. Das Unternehmen hat darin zusätzliche Kriterien formuliert, …
WeiterlesenEinschulung 2024 – Was muss in die Schultüte?
Es dauert nicht mehr lange und das neue Schuljahr in Bremen beginnt. Die Aufregung der Kinder steigt und die Eltern machen sich Gedanken, was in …
WeiterlesenSommer auf der Zunge: Cocktail-Kreationen mit Suntory Global Spirits
Der Sommer ist die Zeit, in der man gemeinsam zusammensitzt, das Leben genießt und bis in die Abendstunden die warmen Temperaturen genießen kann. Sommerzeit ist …
WeiterlesenDie Landwirtschaft verbraucht weltweit (zu)viel Wasser
Weltweit ist der Wasserbedarf der Landwirtschaft deutlich höher als in Deutschland. Dies führt nicht selten zu Wasserknappheit und ökologischen sowie sozialen Spannungen. Im internationalen Vergleich …
WeiterlesenNeuer LfL-Standpunkt zur Debatte „Teller, Trog oder Tank“
Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) hat einen neuen LfL-Standpunkt zum Thema „Konkurrenz auf der Ackerfläche“ veröffentlicht. Darin wird die aktuelle Flächennutzung für Lebensmittel, für …
WeiterlesenDer Aquavit des Jahres schmeckt nach Dill
Aalborg Dild Akvavit ist beim ISW Tasting 2024 von einer Experten-Jury zum Aquavit des Jahres 2024 gekürt. Auch Malteserkreuz Aquavit von Hersteller ANORA wird mit …
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