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REWE Süd stellt Rindfleisch auf Haltungsform 3 um

15 . Juli 2024 food-monitor Markt und Produkte

Regionalität und Tierwohl – faire Preise für die heimische Landwirtschaft. Nach drei Jahren Vorbereitungszeit und enger Abstimmung entlang der Wertschöpfungskette ist es nun soweit: REWE …

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Wo man Kaviar in Europa kaufen kann

12 . Juli 2024 food-monitor Pressefächer pr4food

Kaviar ist eine seltene und wertvolle Delikatesse, ein Symbol des Feierns und ein unverzichtbares Attribut, das die Bedeutung eines Ereignisses unterstreicht. Die Vielzahl der Geschmacksnuancen …

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Deutschland is(s)t erstmals Spitzenreiter beim europäischen Lakritz-Genuss!

12 . Juli 2024 food-monitor Pressefächer pr4food

LAKRIDS BY BÜLOW auf Erfolgskurs: Deutschland wird zum größten Markt mit zweistelligem Wachstum in 2023. Die Deutschen haben eine neue kulinarische Leidenschaft für sich entdeckt …

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Protein: Der Baustein für eine gesunde und ausgewogene Ernährung

12 . Juli 2024 food-monitor Pressefächer pr4food

Protein ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung und spielt eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung und Förderung unserer Gesundheit. Es ist wichtig zu verstehen, wie …

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Pop-Musik-Fans aufgepasst: Wurstpromoter:in (w/m/d) gesucht

12 . Juli 2024 food-monitor Pressefächer pr4food

Rügenwalder Mühle sucht Wurstpromoter:in (w/m/d) mit Taste- und Textsicherheit für das größte Konzertereignis des Jahres. Es ist eine Stellenanzeige, die aktuell vor allem in den …

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Vivera bringt pflanzliches Hack nach Deutschland: Top Qualität zum kleinen Preis

12 . Juli 2024 food-monitor Pressefächer pr4food

Ab Mitte August Einführung in 600 REWE-Märkten. Vivera, einer der führenden Hersteller veganer Produkte in Europa, baut seine Präsenz in Deutschland aus und bringt ab …

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foodwatch zu aktuellen Softdrink-Zahlen aus Großbritannien: „Eine Limo-Steuer wirkt“

12 . Juli 2024 food-monitor Markt und Produkte

Zu den aktuellen Forschungsdaten der Universität Cambridge zu den Auswirkungen der Limo-Steuer in Großbritannien erklärt Luise Molling von der Verbraucherorganisation foodwatch: „Eine Limo-Steuer wirkt: Das …

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Grillen: Welche Alternativen gibt es zu Alufolie?

11 . Juli 2024 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
Grillen

Das Grillen mit Alufolie ist weit verbreitet, aber es ist nicht immer eine gute Idee. Salziges und säurehaltiges Grillgut kann Aluminium-Ionen aus der Folie lösen, …

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ÖKO-TEST: Dosen-Mais stark mit BPA belastet  

11 . Juli 2024 food-monitor Lebensmitteltests
Mais

Die Testergebnisse könnten so gut ausfallen: Keine Pestizide, keine Schwermetalle, keine Schimmelpilzgifte – wenn da nicht noch Bisphenol A wäre. Die Industriechemikalie steckt in allen …

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Acrylamid entsteht auch im Körper selbst 

10 . Juli 2024 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Acrylamid bildet sich beim Erhitzen von stärkehaltigen Lebensmitteln und ist zum Beispiel in Pommes frites, Kartoffelchips und Kaffee enthalten. Eine weitere Quelle ist Tabakrauch. Da …

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Ratgeber

Pastinaken

Pastinake für die Winterküche zubereiten

Porridge, Haferbrei

Porridge, Auflauf und Suppe: warmes Frühstück für kalte Tage

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

Pfeffer

Wie sich der Pfeffer nach der Eiszeit verbreitet hat

Hilft Eiweiß beim Abnehmen?

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Cappuccino, Kaffee

Kaffeekauf: Eigenmarken und Kaffeepulver sind oft günstiger

Keine Mängel bei Schimmelpilzgift-Untersuchungen in Fruchtsäften

Rosenkohl

Bittere Trendprodukte: unnötig bis bedenklich

Weihnachten: Glühwein und Stollen (1. Advent)

Lebensmittelüberwachung: Weihnachtsgebäck und Kosmetik auf dem Prüfstand

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Eskinivvach Burger Eschwege

Eskinivvach Burger Eschwege feiert 10-jähriges Jubiläum

HERZA stellt neue Bio-Schokoladenstücke mit Matcha und natürlicher Dattelsüße vor

Jetzt dauerhaft im Sortiment: Vitalis Brownie Style

Just Egg startet in Deutschland: pflanzliche Innovation für moderne Essgewohnheiten 

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