Intuitives Essen bestätigt: Wissenschaftler entdecken, wie wir natürlich unser Gewicht halten. Die Geheimnisse hinter Hunger und Sättigung enthüllt: Ernährungswissenschaftler Uwe Knop taucht in die neuesten …
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Die Deutschen legen Wert auf Geschmack und ethische Standards bei ihrer Ernährung. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop erläutert, wie sich die Einstellungen zu Lebensmitteln verändert haben – …
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Langlebigkeit entlarvt: Die Wahrheit hinter den berühmten Blue Zones. Die Geheimnisse eines langen und gesunden Lebens faszinieren die Menschheit seit jeher. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop enthüllt, …
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Gelatine, ein allgegenwärtiger Bestandteil vieler Lebensmittel, stammt aus Schlachtabfällen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die Herstellung und diskutiert Alternativen für bewusste Konsumenten. Warum enthalten Gummibärchen Stoffe …
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Süße Gefahr? Was die neueste Studie über Kinderernährung wirklich aussagt. Eine neue Studie zu „ungesunder“ Kinderernährung erhitzt erneut die Gemüter in dieser unendlichen Debatte. Ernährungswissenschaftler …
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Drip Bars im Check: Was steckt hinter dem Trend der Vitamin-Infusionen? In einer Zeit, in der Gesundheitstrends und Wellness-Angebote boomen, wirft Ernährungswissenschaftler Uwe Knop einen …
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Mutter Natur weiß es am besten: Warum Muttermilch Gold wert ist. Die richtige Ernährung für Neugeborene und Kleinkinder kann oft zu hitzigen Debatten führen. Ernährungswissenschaftler …
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Umgeben von Mythen und Gesundheitsversprechen – was steckt wirklich hinter Matcha-Tee? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert Aufklärung und räumt mit gängigen Irrtümern auf. Was ist Matcha-Tee? …
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Warum das Schlucken von leckerem Essen uns so glücklich macht: Neue Studie gibt Aufschluss. Wie entsteht das Hochgefühl nach einem köstlichen Bissen? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop …
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Wie Sie mit intuitivem Essen Angst und Depression in der Schwangerschaft bekämpfen können. Eine neue Studie zeigt viele positive Effekte des intuitiven Essens bei Schwangeren. …
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