Äpfel sind mehr als nur eine knackige Zwischenmahlzeit. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop teilt sein Wissen über diese beliebte Frucht und räumt mit gängigen Mythen auf. Woher …
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Milchprodukte sind mehr als nur ein leckerer Snack – sie können auch Ihre Gesundheit beeinflussen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop erklärt die Unterschiede und gesundheitlichen Aspekte von …
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Wie viel muss man in Deutschland täglich ausgeben, um sich qualitativ hochwertig zu ernähren? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert überraschende Antworten und praktische Tipps. Wie hoch …
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Das China-Restaurant-Syndrom sorgt seit Jahrzehnten für Diskussionen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop deckt auf, was wirklich dahintersteckt. Was ist das China-Restaurant-Syndrom? Das China-Restaurant-Syndrom, auch als „Glutamat-Syndrom“ bekannt, …
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Wie soll man sich heutzutage richtig gut und gesund ernähren, ohne dabei ein schlechtes Gewissen zu haben? Die Lösung lautet „Ethuition“ – dieses interessante neue …
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Essen ohne Stress: So schalten Sie die innere Ernährungsstimme aus. Ständiges Grübeln über Essen kann den Alltag schwer machen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop erklärt, wie man …
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Von der Küchenhilfe zum Haustier: Die unglaubliche Geschichte der Drehspießhunde“. Kulinarische Tierarbeit“ gab es in vielen Facetten. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet eines der kuriosesten: die …
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Spüren Sie beim Essen das „Wohlige Stöhnen aus der Tiefes des Bauches“? Wenn nicht, dann sollten Sie etwas elementares ändern – das geht ganz einfach. …
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Alarm im Blutkreislauf: Wie Aspartam Ihre Arterien angreifen könnte. Süßstoffe stehen erneut in der Kritik. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop präsentiert alarmierende Ergebnisse zu Aspartam und anderen …
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Vorsicht, Falle! Das Geschäft mit der Gesundheit boomt, doch nicht alle Produkte halten, was sie versprechen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet, warum gerade Frauen vorsichtig sein …
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