Lebensmittelmarkt

Schnell gemixtes Trendgetränk viral im Trend: Skyr und Energydrink in einen Shaker füllen und kräftig schütteln, damit die Kohlensäure verschwindet. Bei Instagram und Tiktok probieren …

Umfrage: Hohe Preise dämpfen Kauflaune der Deutschen. 69 Prozent der Bundesbürger wollen geplante Ausgaben kürzen oder ganz auf sie verzichten. Bei jedem Dritten ist das …

710.000 Tonnen Einweg-Verpackungen und 409.000 Tonnen CO2 jährlich einsparen. Studie von DUH und Mehrwegverband Deutschland zu vorverpackten Lebensmitteln im Supermarkt: Jährlich fallen 18 Milliarden Einweg-Verpackungen …

Produktvielfalt erleichtert Integration in Alltag und bietet gesundheitliche Vorteile. Vollkornprodukte bergen aufgrund des hohen Anteils an Ballast- und Mineralstoffen ernährungsphysiologische Vorteile. Aus wissenschaftlicher Sicht spricht …

Verbraucherschützer, Politik und Wirtschaft wollen Produktsicherheit im Online-Handel verbessern. Gesundheitsschädliche Chemikalien in Kleidung oder durchschwelende Elektrokabel – immer mehr Produkte, die den europäischen Sicherheitsstandards nicht …

Umsätze der Ernährungsindustrie gestiegen. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Dezember 2025 ein preisbereinigtes Umsatzplus von 3,4 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat. Auch im Ausland …

Große Milchmengen, steigende Energiekosten und hohe Verbraucherakzeptanz. Zum 16. Berliner Milchforum unter dem Titel „Klare Ziele. Neue Wege. Starke Milch.“ informierten sich 500 Teilnehmende und …

Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hat heute ihren Tätigkeitsbericht 2025 zur Durchsetzung des Verbots Unlauterer Handelspraktiken (UTP) in der Lebensmittellieferkette veröffentlicht. Darin stellt …

Ob Schwangerschaft, gesunder Lebensstil, religiöses oder Lifestyle-Fasten – der Verzicht auf Alkohol hat verschiedene Gründe und liegt im Trend: In Deutschland sinkt der Alkoholkonsum, besonders …