Neue Studie: Discounter Lidl und Aldi Süd vor Vollsortimentern Rewe, Edeka und Kaufland. Supermärkte in Deutschland haben noch einen weiten Weg vor sich, um nachhaltiger …
WeiterlesenKommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Top 10 Ernährungsthemen in Deutschland im März 2025
Zehn zentrale Ernährungsthemen, die die öffentliche Diskussion und das Konsumverhalten bestimmten. An erster Stelle stand die pflanzenbetonte und flexitarische Ernährung, die von 82 % der …
WeiterlesenTee vereint Freude und Freundschaft! Tag des Tees am 21. Mai.
Auch in diesem Jahr ist der 21. Mai wieder ein Feiertag für alle, die Tee in ihr Herz geschlossen haben. In Anlehnung an den International …
WeiterlesenGfK Kaufkraft in Deutschland, Österreich und der Schweiz für April 2025
Das Geomarketing Bild des Monats für April zeigt die regionale Verteilung der Kaufkraft in Deutschland, Österreich und der Schweiz im Jahr 2025. Weitere Ergebnisse der …
WeiterlesenErnährung der Zukunft: Anuga präsentiert die wichtigsten Trends und Fokusthemen 2025
Personalisierte Ernährung im Aufwind. Genuss trifft auf Gesundheitsbewusstsein . Alternative und hybride Lösungen im Rampenlicht Qualität, Nachhaltigkeit und Exklusivität als Erfolgsfaktoren F&B-Trends auf der Anuga …
WeiterlesenSchwarz-roter Koalitionsvertrag und designierte Landwirtschaftsministerin Kaniber
Positive Signale für „Ohne Gentechnik“ und Verbraucher:innen. Zum heute vorgestellten schwarz-roten Koalitionsvertrag und zu Medienberichten über die wahrscheinliche künftige Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber (CSU) erklärt Alexander …
WeiterlesenZucker bewusst genießen
Digitales BZfE-Medienpaket für die Ernährungsberatung. Weniger Zucker zu essen, ist theoretisch ganz einfach, allerdings scheitert der Vorsatz häufig im Alltag. Tatsache ist, dass die meisten …
WeiterlesenTrusted Brand Studie 2025: Diese Marken genießen das meiste Vertrauen
Jubiläum der einzigartigen Markenstudie von Reader’s Digest mit drei neuen Kategorien. Starke Brands setzen sich erneut durch. Seit 25 Jahren lässt die Zeitschrift Reader’s Digest …
WeiterlesenMcKinsey-Studie: Wachstum im europäischen Lebensmitteleinzelhandel schwächt sich ab
Umsätze im deutschen Einzelhandel steigen 2024 um 2,4%. Discounter gewinnen wegen verhaltener Verbraucherstimmung überdurchschnittlich und wachsen um 3 Prozent Eigenmarken steigern Marktanteil auf 36 Prozent …
WeiterlesenBedenklicher Trend: 40 % der Normalgewichtigen denken, sie wären zu dick!
Eine neue Studie zeigt alarmierende Trends bei jungen Erwachsenen und ihrem Körperbild. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop nimmt die Ergebnisse unter die Lupe. Was hat die aktuelle …
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