Bekannte Marken wie Beyond Meat und Oatly setzen auf Anuga Alternatives. Vielfältige Innovationen von pflanzlichen, algenbasierten kultivierten oder mikrobiell basierten Proteinprodukten Fachprogramm auf der Anuga …
WeiterlesenKommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
HR-Trends 2025 in der Ernährungs- und Genussmittelindustrie
HR-Abteilung generiert sich als strategischer Partner im Unternehmen. Bindung der Mitarbeitenden muss stets im Vordergrund stehen Einsatz von Künstlicher Intelligenz beim Personalmanagement gewinnt an Bedeutung …
WeiterlesenVerbraucherzentrale überprüft Herkunftsangabe von Obst und Gemüse und erwirkt Verbesserungen
Anbauland: „Planet Erde“. Nach einer Gesetzesänderung müssen Hersteller nun über den Ursprung von geschnittenem Obst im Becher und vorgeschnittenem Salat in der Tüte informieren. Die …
WeiterlesenGfK-Umfrage im Auftrag der Valensina Gruppe zeigt Verzehrsanlässe alkoholfreier Getränke
Säfte zum Frühstück, zwischendurch Limonaden, Eistees und Schorlen. Säfte und Nektare werden am liebsten zum Frühstück getrunken – auch für Ingwer-Shots ist das Frühstück der …
Weiterlesenifo Geschäftsklimaindex Juli 2025 leicht gestiegen
Die Stimmung unter den Unternehmen in Deutschland hat sich etwas verbessert. Der ifo Geschäftsklimaindex stieg im Juli auf 88,6 Punkte, nach 88,4 Punkten im Juni. …
WeiterlesenRichtiger Schritt: EU-Kommission will Green Claims-Richtlinie fallen lassen
Der Markenverband hatte mit Nachdruck auf wesentliche Veränderungen gedrungen. In Brüssel hat die EU-Kommission heute Mittag bekannt gegeben, die geplante Green Claims-Richtlinie vor den finalen …
WeiterlesenVerbraucherzentrale Hamburg verklagt Lidl wegen irreführender Werbung zur „größten Preissenkung aller Zeiten“
Die Verbraucherzentrale Hamburg hat Klage beim Landgericht Heilbronn gegen die Lidl Dienstleistung GmbH & Co. KG eingereicht. Grund ist die aus ihrer Sicht irreführende Werbung …
WeiterlesenKonsumklima Juli 2025: Erholung lässt weiter auf sich warten
Wie bereits im Vormonat präsentiert sich die Verbraucherstimmung in Deutschland auch im Juli ohne klaren Trend. Die Einkommenserwartung legt zum wiederholten Male zu und die …
WeiterlesenTäglich 200 Entscheidungen in Sachen „Essen“?
In Publikationen, Medien und Gesundheitskampagnen kursiert seit etwa 20 Jahren die Zahl, dass Menschen am Tag mehr als 200 unbewusste Entscheidungen rund ums Essen treffen. …
WeiterlesenStaatliche Tierhaltungskennzeichnung: Verlängerte Übergangsfrist tritt in Kraft
Erste Änderung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes im Bundesgesetzblatt verkündet. Die Übergangsregelung zur Tierhaltungskennzeichnung wird angepasst und bis zum 1. März 2026 verlängert: Die Erste Änderung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes …
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