Auf der diesjährigen BIOFACH in Nürnberg informiert die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) zu den Schwerpunktthemen Bio-Wertschöpfungsketten, Verarbeitung sowie Außer-Haus-Verpflegung (AHV). Die Informationsstelle für …
WeiterlesenKommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Niedrigere Preise können Akzeptanz und Umsatz von Fleischersatzprodukten steigern
Nur wenige Menschen lehnen Fleischersatzprodukte grundsätzlich ab. Das zeigt eine Befragung von rund 2.100 Verbraucherinnen und Verbrauchern, die von der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU), der Humboldt-Universität …
WeiterlesenHDE-Konsumbarometer im Februar 2025
Leichte Aufhellung der Verbraucherstimmung nach Dämpfer zu Jahresbeginn. Mit einem deutlichen Dämpfer ist die Verbraucherstimmung vor wenigen Wochen in das neue Jahr 2025 gestartet. Wie …
WeiterlesenKinder und Eltern sind offen für vegane Brotbeläge
Brotbox-Bewusstsein 2025. Große Lunchbox-Umfrage unter Kindern und Eltern Eine Frage, die in Millionen Familien täglich diskutiert wird und ein Stressthema ist: Was kommt in die …
WeiterlesenUmfrage ergibt: Mehrheit sieht Discounter beim Preis von Bio-Ware vorn
YouGov-Studie[1] im Auftrag von ALDI Nord und ALDI SÜD zeigt: Wichtigste Kriterien bei der Kaufentscheidung für Bio-Produkte sind das Preis-Leistungs-Verhältnis und eine hohe Produktqualität. Über …
WeiterlesenISM 2025 präsentiert die Innovationen der Süßwaren- und Snackbranche
Nachhaltigkeit im Fokus +++ Gesundheit und Funktionalität +++ Snacks on the Go +++ Spiel mit Aromen und Texturen. Die weltweit führende Messe für Süßwaren und …
WeiterlesenVerbraucher schätzen den persönlichen Austausch beim Lebensmitteleinkauf
Aktuelle Befragungsergebnisse zeigen: Beratung bleibt trotz Autonomie wichtig. Vom stationären Handel in Supermärkten und Discountern über den Online-Handel und Lieferdienste bis hin zum persönlichen Direktvertrieb: …
WeiterlesenEU-Kohäsionspolitik fördert den Zusammenhalt zwischen den europäischen Regionen
EU4Regions – Wie die EU-Kohäsionspolitik lokale Herausforderungen löst und grenzüberschreitende Zusammenarbeit stärkt. Mit dem Projekt „EU4Regions“ werden umfassende multimediale und journalistische Inhalte erstellt, die die …
WeiterlesenPOS- und Verbraucherdaten vereint: YouGov und Circana erweitern strategische Markenpartnerschaft
Die Zusammenarbeit verbindet zwei einzigartige, umfassende Datenquellen und eröffnet neue Möglichkeiten für Marktanalysen in Deutschland, Italien und den Niederlanden. Circana, ein führendes Beratungsunternehmen für die …
WeiterlesenKonsumklima : Fehlstart ins neue Jahr 2025
Die Verbraucherstimmung in Deutschland beginnt das neue Jahr mit einem Fehlstart. Sowohl die Konjunktur- und Einkommenserwartungen wie auch die Anschaffungsneigung müssen im Januar Einbußen hinnehmen. …
Weiterlesen