Nach der deutlichen Erholung im Vormonat erleidet die Verbraucherstimmung in Deutschland im August einen herben Rückschlag. Die Einkommens- und Konjunkturerwartungen müssen spürbare Einbußen hinnehmen. Auch …
WeiterlesenKommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Energy Drinks im Schulrucksack: ein problematischer Trend
Verbraucherzentrale bietet Informationen für Lehrkräfte und Eltern und fordert Verkaufsverbot an Minderjährige. Selbst an Grundschulen sind Energy-Getränke inzwischen alltäglich geworden. Beliebt sind sie bei Kindern …
WeiterlesenYouGov-Eurotrack-Umfrage in Europa zur Beliebtheit verschiedener Landesküchen
Top3 Landesküchen: Deutsches, italienisches und griechisches Essen hierzulande am beliebtesten. Nicht nur Europa verfügt über ein ausgeprägtes kulinarisches Erbe. Eine aktuelle YouGov-Eurotrack-Umfrage hat herausgefunden, welche …
WeiterlesenNeuer Online-Kurs zu Stillen und Ernährung im Säuglingsalter
NZFH und Netzwerk Gesund ins Leben unterstützen Fachkräfte bei Ernährungsfragen in den ersten Lebensmonaten. Akteurinnen und Akteuren in den Frühen Hilfen und anderen Fachkräften rund …
WeiterlesenVeganuary startet #PlantMilkWeek: Die Zukunft der Milch ist pflanzlich
Rund um den internationalen Plant Milk Day startet die gemeinnützige Organisation Veganuary am 19. August eine einwöchige Kampagne. Die #PlantMilkWeek setzt im Einzelhandel – darunter …
WeiterlesenLebensmittel retten XXL: Die Zu gut für die Tonne!-Kühlschranktour durch Deutschland
Gehört Milch in die Kühlschranktür? Und wo bleibt Brot am längsten frisch? Lebensmittel richtig lagern ist nicht immer einfach. Mit einem Kühlschrank im XXL-Format gibt …
WeiterlesenEnorme Wertschätzung trotz Inflation: Deutsche geben so viel für Fisch aus wie noch nie
Trotz der anhaltenden Herausforderungen aufgrund der gestiegenen Lebenshaltungskosten, bleiben Fisch und Meeresfrüchte ein unverzichtbarer Bestandteil der deutschen Ernährung. Wie vom Fisch-Informationszentrum e. V. (FIZ) geschätzt, …
WeiterlesenEigenmarken: So spart Deutschland beim Lebensmitteleinkauf
Knuspr Umfrage zeigt, worauf Verbraucher bei Eigenmarken achten. Die Inflation macht sich beim Lebensmittelkauf weiterhin deutlich bemerkbar. Auch wenn die Teuerung in Deutschland zuletzt auf …
WeiterlesenDirektvermarkter in Sachsen: Wo Verbraucher*innen regionale Produkte finden
Verbraucherzentrale Sachsen bietet eine Übersicht über relevante Plattformen und Angebote. Die wichtigsten Anlaufstellen für regionale Lebensmittel sind für die meisten Menschen Supermärkte, Discounter oder Bioläden. …
WeiterlesenBewusste Wahl: 40% wollen Fleisch „Made in Germany“
Der Vion Consumer Monitor 2024 zeigt: 38 Prozent aller Haushalte lehnen bewusst Fleisch ab, das nicht aus Deutschland stammt. Regionalität weiter hoch im Kurs, aber: …
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