Neue Studie klärt über Spurenelemente in der Schalenfrucht auf. Paranüsse gelten als wahre „Selen-Bomben“ und werden gern als natürliche Nahrungsergänzung konsumiert. Doch sie enthalten nicht …
WeiterlesenWie gesund sind Paranüsse wirklich
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Importpreise im November 2025: -1,9 % gegenüber November 2024
Importpreise, November 2025 -1,9 % zum Vorjahresmonat +0,5 % zum Vormonat Exportpreise, November 2025 +0,3 % zum Vorjahresmonat +0,2 % zum Vormonat Die Importpreise waren …
Weiterlesen36 Gläser Sekt und Co. hat jede Person ab 16 Jahren 2024 im Schnitt getrunken
Pro-Kopf-Konsum deutlich geringer als 2014 mit durchschnittlich 46 Gläsern. Zu festlichen Anlässen wie Weihnachten oder Silvester wird gern angestoßen – aber offenbar immer seltener mit …
WeiterlesenEU-Kommission legt Vereinfachungen für Weinbauern vor
Backpulver wieder als günstiges und umweltfreundliches Mittel gegen Pilzkrankheit „Echter Mehltau“ nutzbar – Bundesminister Rainer setzte sich auf EU-Ebene für praxistaugliche Lösung ein. Teil des …
WeiterlesenKeltersaison 2025: Niedrige Apfelsaftmenge mit hohem Bio-Anteil zu hohen Preisen gekeltert
Die Fruchtsafthersteller in Deutschland haben in der diesjährigen Keltersaison rund 216,5 Mio. Liter Apfelsaft gekeltert, davon 56,5 Mio. Liter als Bio-Ware. „Dies ist für ein …
WeiterlesenTierwohl-Umfrage: 77 % wollen bessere Bedingungen in der Landwirtschaft
Bereitschaft zum Handeln steigt mit dem Alter. Die große Mehrheit der Deutschen wünscht sich bessere Lebensbedingungen für landwirtschaftlich genutzte Tiere. Besonders auffällig: Vor allem die …
WeiterlesenStellschrauben für ein nachhaltiges Agrar- und Ernährungssystem
Eine große Modellstudie zeigt jetzt, welchen Beitrag das weltweite Agrar- und Ernährungssystem beim Kampf gegen die Erderhitzung leisten kann. Sie benennt 23 Stellschrauben, kalkuliert ihre …
WeiterlesenNIQ Kaufkraft für Kaffee, Deutschland 2025
Das Geomarketing Bild des Monats für Dezember zeigt die regionale Verteilung der Kaufkraft für Kaffee in Deutschland im Jahr 2025. Weitere Ergebnisse der Studie zur …
WeiterlesenLebensmittelverarbeitung: Schlüssel zu Vielfalt am Teller
Aktuelle Ausgabe von ernährung heute beleuchtet anhand der Ergebnisse des f.eh-Symposiums zum Thema Vielfalt den Diskurs zur Verarbeitung von Lebensmitteln. Die Verarbeitung von Lebensmitteln steht …
Weiterlesenifo Geschäftsklimaindex im Dezember 2025 gesunken
Die Stimmung unter den Unternehmen in Deutschland hat sich erneut eingetrübt. Der ifo Geschäftsklimaindex sank im Dezember auf 87,6 Punkte, nach 88,0 Punkten im November. …
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