Wer stillt, stillt auch irgendwann ab, das ist ganz natürlich. Ob nach Wochen, Monaten oder Jahren, entscheiden Mutter und Kind individuell. Der Abschied von der …
WeiterlesenTipps und Infos zum Abstillen
Ratgeber
Was bewirken Natron, Backpulver und Hirschhornsalz ?
Ob fluffiger Kuchen, luftige Muffins oder knusprige Kekse, für viele Backwaren sind Backtriebmittel unverzichtbar. Neben den biologischen Backtriebmitteln Hefe und Sauerteig kommen vor allem chemische …
WeiterlesenAbkühlen mit der Mittelmeerdiät
Meteorologen prognostizieren, dass dieser Sommer einer der heißesten seit Beginn der Wetteraufzeichnungen werden könnte. Während die Temperaturen weiter steigen, bietet die Mittelmeerdiät eine erfrischende Möglichkeit, …
WeiterlesenWas bewirken Hefe und Sauerteig?
Wer Brot selbst backen oder bewusster einkaufen möchte, stößt schnell auf die Begriffe Hefe und Sauerteig. Beide sind organische Backtriebmittel und sorgen dafür, dass Backwaren …
WeiterlesenAprikose süß und saftig
Die Aprikose gehört ab Mitte Juni auf dem Wochenmarkt und im Supermarkt zu den frischen Früchten des Frühsommers. Das süß-saftige Steinobst wandert meist direkt von …
WeiterlesenSollte man Kaffee im Kühlschrank aufbewahren?
Kaffeearoma ist empfindlich gegenüber Umwelteinflüssen und kann sich schnell verflüchtigen. Deshalb sollte man Bohnen oder Pulver gut vor Licht, Feuchtigkeit, Luft und Wärme schützen. Oft …
WeiterlesenVerbraucherzentrale gibt Tipps: Lebensmittel im Sommer richtig lagern
Verbraucherzentrale gibt Tipps, um Schimmel zu vermeiden. Bei hohen Temperaturen und feuchter Luft vermehren sich Schimmelpilze besonders schnell auf frischen Lebensmitteln. Die Verbraucherzentrale Brandenburg (VZB) …
WeiterlesenSo bauen Sie eine gesunde Darmflora auf
Die meisten Darmbakterien befinden sich im Dickdarm. Zwischen nützlichen Darmbewohnern wie Bacteroides fragilis tummeln sich auch potenziell krankmachende wie Escherichia coli oder Clostridien. Wie Präbiotika …
WeiterlesenTofu und Tempeh – Superfood aus Sojabohnen
VerbraucherService Bayern lobt hochwertige Eiweißquellen. In Deutschland werden die beiden Soja-Produkte häufig als Fleischersatz angesehen. Doch eigentlich handelt es sich bei Tofu und Tempeh um …
WeiterlesenHilfe gegen unangenehmen Knoblauchatem
Knoblauch gilt als gesund und aromatisch. Sein intensiver Geruch wird jedoch auch als unangenehm empfunden. Verantwortlich dafür sind Schwefelverbindungen, die entstehen, wenn Knoblauchzehen geschnitten, gepresst …
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