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Ratgeber

Heilkraft der Pflanzen: beliebte Heilpflanzen

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Kamille

Heilpflanzen helfen gegen vielfältige Beschwerden und werden oft als Alternative zu „chemischen“ Medikamenten angesehen. Tatsache ist, dass die Wirkweise aller Arzneimittel, auch der pflanzlichen, auf …

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Ernährung des kranken Kindes

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Frühstück mit Obst und Gemüse

Die Grippewelle greift um sich – ist Sie auch in Ihrem Kindergarten schon angekommen? Wenn es nicht die Grippe ist, dann lassen sich die Kleinen …

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Eiskaffee und Eisschokolade schnell und einfach zubereitet

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

„Kalter Kaffee“ ist fade und langweilig? Nicht als Eiskaffee. Wenn die Sonne vom Himmel brennt, ist der Sommerdrink eine köstliche Erfrischung und weckt die Lebensgeister. …

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Leitsätze für Gemüsesaft und Gemüsenektar

27 . April 2025 food-monitor Warenkunde Getränke
Frühstück mit Obst und Gemüse

Kann Gemüse auch flüssig genossen werden? Gemüse kann man nicht nur roh, gedünstet oder gekocht essen, man kann es auch in flüssiger Form als Saft …

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Fruchtig, spritzig, sahnig: Eis am Stiel selbst gemacht

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
Eis am Stiel

Die Idee für „Eis am Stiel“ ist schon über 100 Jahre alt. Nach einer Legende ließ ein Junge aus Kalifornien in einer kalten Winternacht seine …

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Mit Wraps gesund snacken: Schnell gefüllt und lecker

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

Snacken kann auch leicht und gesund sein. Wenn der kleine Hunger kommt und es schnell gehen muss, ist ein Wrap eine gute Alternative zu kalorienreicherem …

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Birnen aus deutschem Anbau sind reif

27 . April 2025 food-monitor Warenkunde Obst und Früchte
Birnen, Obstbaum, Birnenbaum

Birnen haben kaum Säure und dennoch viele Vitamine. Deshalb eignen sich die Früchte gut für Menschen mit empfindlichem Magen. Selbst kleinen Kindern und Kranken bekommen …

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Früchtepunsch selbst gemacht für kalte Wintertage

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
Punch, Früchtepunsch

Ein Früchtepunsch gehört in die vorweihnachtliche Zeit wie Adventskranz und Kekse backen. Es ist das perfekte Getränk, um sich nach einem ausgedehnten Spaziergang an kalten …

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Fleischzubereitung auf die sanfte Tour

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

Der Schlachtkörper eines Tieres besitzt verschiedene Fleischteile, die sich durch den Anteil an Muskelfleisch, Sehnen, Fett- und Bindegewebe unterscheiden. Ein Stück mit höherem Fett- oder …

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Stellt die Stiefel raus! Gesunde Ideen für den Strumpf zu Nikolaus

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf

Nikolaus bringt kleine Geschenke, Obst und köstliche Leckereien, wie Haselnuss-Kürbiskern-Engelsaugen mit selbstgemachtem Fruchtaufstrich. Am 6. Dezember ist es wieder soweit: Nikolaustag! Der Tag, der an …

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Vegane Ernährung in der Schwangerschaft

Fleisch

Was steckt in Fleischzartmachern?

Christstollen

Stollen: Unterschiede und Tipps zur Lagerung

Ananas

Ananas: exotische Frucht und Multitalent

Milch

Frische Fakten rund um Milch: vom Stall bis auf den Tisch

Resteverwertung – kreativ und alltagstauglich

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