food-monitor: Eine Befragung in Europa beschreibt finanzielle Hürden und eingefahrene Gewohnheiten als Hindernisse für gesündere und nachhaltigere Ernährung. Viele Europäerinnen und Europäer möchten sich gesünder …
WeiterlesenPressemeldungen (ABO)
Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken für Abonnenten des Informationsdienstes
Pestizidmittel verantwortlich für Medikamentenresistenzen
food-monitor: Die DUH klagt gegen die Zulassungen von Folicur und Score und verweist auf befürchtete Zusammenhänge zwischen Fungizideinsatz und medizinisch relevanten Resistenzen. Die DUH verlangt …
WeiterlesenMilchpreis 2025: Wie viel bekommen Landwirtinnen und Landwirte?
food-monitor: Deutsche Molkereien zahlten 2025 für konventionelle Milch mit vier Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß durchschnittlich 52,24 Cent je Kilogramm. Im Jahr 2025 erhielten …
WeiterlesenAMK-Beschluss gegen die Patentierung von Saatgut und Nutzpflanzen umsetzen!
food-monitor: Bioland fordert die Bundesregierung auf, den einstimmigen AMK-Beschluss gegen die Patentierung von Saatgut und Nutzpflanzen politisch umzusetzen. Bioland sieht klaren Handlungsauftrag für die Bundespolitik. …
WeiterlesenNahrungsergänzungsmittel oder Arzneimittel: Was ist der Unterschied?
food-monitor: Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel, Arzneimittel behandeln Krankheiten. Unterschiede bestehen bei Zulassung, Werbung und Kontrolle. Gleicher Nährstoff, unterschiedlicher rechtlicher Zweck Vitamin D, Eisen, Calcium oder Magnesium …
WeiterlesenUmfrage zu gesunder und nachhaltiger Ernährung in Europa
food-monitor: Eine europäische Befragung untersucht, warum Wünsche nach gesünderer und nachhaltigerer Ernährung an Kosten und Alltagsgewohnheiten scheitern können. Wenn gute Vorsätze am Alltag scheitern. Viele …
WeiterlesenKäfighaltung und Eiercode
food-monitor: Der Beitrag erläutert die Folgen des deutschen Verbots der Kleingruppenhaltung seit Januar 2026 für Eierkennzeichnung und Versorgung. Seit dem 1. Januar 2026 ist die …
WeiterlesenSchokoladenpreise zu Ostern 2026 überhöht
food-monitor: Die Verbraucherzentrale kritisiert hohe Osterschokoladenpreise 2026 trotz gesunkener Börsenpreise für Kakao und gibt Hinweise zum Preisvergleich. Osterschokolade bleibt in diesem Jahr teuer und das …
WeiterlesenInflation bleibt laut McKinsey Verbraucherumfrage größte Sorge der Deutschen
food-monitor: Eine McKinsey-Verbraucherumfrage sieht Inflation weiterhin als größte Sorge in Deutschland und vergleicht die Konsumstimmung mit anderen europäischen Ländern. Deutsche Verbraucher im 1. Quartal 2026 …
WeiterlesenNahrungsmittelrohstoffe, die weltweit die Entwaldung vorantreiben
Mais, Reis und Maniok treiben die Entwaldung stärker voran als wichtige Exportkulturen wie Kakao, Kaffee und Kautschuk. Dies belegen Forscher der Technischen Universität Chalmers in …
Weiterlesen